商用机器
半自动不锈钢甜甜圈滚压切割机
规格
| 切割速度 | 每分钟7-8卷 |
| 标准切割模具尺寸 | 外径 72 毫米，内径 35 毫米 |
| 容量 | 400-600件/小时 |
| 电压和频率 | 单相，220伏，50赫兹 |
| 力量 | 0.5千瓦 |
| 尺寸（长*宽*高） | 2900*800*1130毫米 |
模具
滚刀模具有两种材质：铝合金模具和塑料模具。模具材质的选择可根据面团的含水量和柔韧性而定，模具深度可根据甜甜圈的厚度和尺寸进行定制。
手术
准备： 确保擀面机清洁，以保证食品安全和机器运转顺畅。准备好甜甜圈面团，确保面团发酵至适当程度，易于擀开和切割，且不粘手或过软。
调整机器设置： 根据甜甜圈的尺寸和形状调整滚压机的设置。这包括调整滚刀的位置和角度，以及调整面团的进料速度等参数。
开始滚动操作： 将准备好的面团放入擀面机的进料口。启动机器并开始擀压。通过按钮控制机器运行。确保在擀压过程中面团被均匀地擀成甜甜圈的形状。
观察并调整： 在擀制过程中，注意观察甜甜圈的形状和质量。如有必要，可随时调整机器速度或面团的送料方式，以确保甜甜圈的一致性和外观。
清洁和保养：使用后及时清洁和消毒甜甜圈滚压机，以确保食品安全和延长设备下次使用的使用寿命。
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