蛋糕模具用喷油器及涂层机 - 中国供应商及工厂优质设备
两种类型的喷油机
OIA模型
OIA型喷油器用于在模具中喷洒适量的油。这是制作无纸杯蛋糕的第一步。它能帮助蛋糕轻松地从烤盘中脱模。喷嘴可调节,以满足不同的需求。
OIB模型
OIB型喷油器用于在蛋糕、馕饼、面包等表面喷洒适量的油,能更好地提升食品的品质和色泽。
规格
| 跑步速度 | 每分钟 15-25 次 |
| 喷油量 | 0.2-6克/次 |
| 面团投入量 | 10-100克时间,可调 |
| 电压和频率 | 三相,380伏,50赫兹 |
| 力量 | 5.5千瓦 |
| 气压 | 0.6-0.8兆帕 |
| 最大空气消耗量 | 1立方米/分钟(外部气源) |
| 尺寸(长*宽*高) | 3500*1050*1650毫米 |
操作步骤
确保蛋糕模具干净,无残留物或油渍。准备好要使用的食用油或专用喷雾润滑剂,并确保其符合食品安全标准。
根据喷油器的型号和设计,向喷油器的容器或喷嘴部分(通常是容器)内填充润滑油。
根据蛋糕模具的尺寸和形状,调整喷油器的喷雾模式和喷雾强度,以确保模具表面能够均匀涂油。
将喷油嘴对准蛋糕模具内壁,保持适当距离,均匀喷洒食用油或润滑剂。您可以适当旋转或移动模具,确保润滑剂均匀覆盖模具内壁。
润滑与维护
定期检查减速器和输送机步进器内部的润滑油;及时添加至一定量。
定期用少量润滑油润滑输送链条。工作前,用食用油润滑导杆、导套等滑动部件,以确保其运转顺畅。
及时用油润滑双体压力调节阀并排出冷却水,以确保气动元件的正常运转。
为确保食品卫生,机器在使用前后必须清洗并擦拭干净。请勿使用金属或易脱线的线材工具进行清洁,以免阀芯卡住。
定期检查凸轮控制装置的紧固螺栓,看是否松动。
定期检查配给泵内活塞的密封垫圈是否损坏或磨损。如有损坏或磨损,应及时更换。
检查机器的每个部件,看是否有螺栓松动或脱落。如有,请及时拧紧。
常见问题解答
OIA 型和 OIB 型喷油器有什么区别?
OIA 型号设计用于将油直接喷入产品模具中,以便蛋糕轻松脱模;而 OIB 型号则用于将油喷洒到蛋糕、馕饼和面包的表面,以改善其颜色和等级。
该喷油器可适配哪些模具形状?
该机器用途广泛,可完美配合各种形状的模具托盘,包括圆形、椭圆形、方形和矩形等。
这台机器的功率和气压要求是什么?
该喷油器采用三相、380V、50Hz的电气系统,功率为5.5kW。它需要0.6-0.8MPa的气压才能正常工作。
输送链和滑动部件应该多久润滑一次?
输送链应定期涂抹少量润滑油。导杆、导套等滑动部件在开始生产作业前必须涂抹食用油。
清洗机器时应采取哪些预防措施?
为确保食品卫生,机器在使用前后均应清洗并擦拭干净。切勿使用金属工具或易松脱的螺纹工具,以免阀芯卡住。


