中国蛋糕用喷油分配机 - 高效面团浇注供应商及工厂
这台机器适用于生产各种蛋糕,例如纸杯蛋糕和卡仕达蛋糕。首先选择喷油器或分配器,将托盘放置在传送带上,机器会自动向前移动进行喷油或装纸杯,然后进行面团投放。之后,工人将托盘放入旋转烤箱烘烤。烘烤完成后,工人将装有烤好的蛋糕的托盘放入机器上进行奶油注入和脱模。脱模后,空托盘被送回喷油器进行下一次循环生产。
规格
| 跑步速度 | 每分钟 15-20 次 |
| 喷油量 | 每次0.2-6克,可调节 |
| 面团投入量 | 每次10-100克,可调节 |
| 注射量 | 每次2-20克,可调节 |
| 展开速度 | 每分钟 4-6 次(每次 1-2 盘) |
| 电压和频率 | 3相,380V,50Hz(可选) |
| 力量 | 16千瓦 |
| 尺寸(长*宽*高) | 8000*2400*1800毫米 |
| 气压 | 0.6-0.8兆帕 |
| 最大空气消耗量 | 2立方米/分钟(外部气源) |
操作步骤
设置喷油器
根据喷油器的型号和设计,向喷油器的容器或喷嘴部分(通常是容器)内填充润滑油。
调整喷雾量
根据蛋糕模具的尺寸和形状,调整喷油器的喷雾模式和喷雾强度,以确保模具表面能够均匀涂油。
喷洒模具
将喷油嘴对准蛋糕模具内壁,保持适当距离,均匀喷洒食用油或润滑剂。您可以适当旋转或移动模具,确保润滑剂均匀覆盖模具内壁。
杯子掉落
机器按照设定的顺序将预先堆叠好的杯子从堆垛中取出,并准确地放置在指定位置。
喂料和成型
将准备好的蛋糕原料放入成型机的料斗中,启动成型过程,并确保模具放置准确固定,以免造成不必要的浪费和损坏。双色蛋糕的成型方式有两种:左右成型和自上而下成型。
设置灌装机
根据生产要求和蛋糕规格,调整并安装灌装头或灌装管。灌装头可根据不同的馅料和蛋糕类型进行更换或调整。
填充
准备大量符合食品安全标准的馅料,并将其装入灌装机的料斗中。
脱板过程
脱模机将通过脱模盘自动将蛋糕从模具板上取出。请确保脱模过程平稳,以免对蛋糕造成额外的冲击或损坏。
把蛋糕拿走
当蛋糕从模具中取出并安全运送到指定地点后,脱模机将把蛋糕放在相应的工作台或传送带上。
常见问题解答
这台机器可以生产哪些类型的蛋糕?
这条全自动蛋糕生产线用途广泛,专门设计用于生产各种类型的蛋糕,包括纸杯蛋糕和奶油蛋糕。
沉积量和注入量的调节范围有多大?
该机器提供高度可调节的设置,以适应不同的配方。每次面团注入量可在10克至100克之间调节,每次奶油注入量可在2克至20克之间调节。
该机器是否支持双色蛋糕生产?
是的,该机器支持双色蛋糕成型,有两种配置:从左到右成型和从上到下成型,可以实现富有创意的产品设计。
功率和电压要求是什么?
该机器的运行功率为16kW。标准电源配置为三相380V 50Hz,但也可根据地区要求定制可选配置。
自动脱模系统如何保护蛋糕?
脱模机利用专用脱模板自动将蛋糕从模具中取出,并轻柔地放置在工作台或传送带上。这确保了脱模过程平稳顺畅,不会对烘焙好的蛋糕造成结构性损伤或冲击。






