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中国蛋糕用喷油分配机 - 高效面团浇注供应商及工厂
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中国蛋糕用喷油分配机 - 高效面团浇注供应商及工厂

这款先进的蛋糕生产设备旨在高效制作各种蛋糕,包括纸杯蛋糕和奶油蛋糕。作为中国领先的制造商,我们提供卓越的机械设备,简化烘焙流程。首先选择喷油器或分配器,然后将托盘装载到传送带上。自动化系统将流畅运行,实现精准的喷油或纸杯装载,随后进行精确的面团填充。选择我们工厂,我们将为您提供高质量的解决方案,提升您的蛋糕生产线,满足您的业务需求。选择我们作为您在中国采购顶级烘焙设备的可靠供应商。
  • 跑步速度 每分钟 15-20 次
  • 喷油量 每次0.2-6克,可调节
  • 面团投入量 每次10-100克,可调节
  • 注射量 每次2-20克,可调节

这台机器适用于生产各种蛋糕,例如纸杯蛋糕和卡仕达蛋糕。首先选择喷油器或分配器,将托盘放置在传送带上,机器会自动向前移动进行喷油或装纸杯,然后进行面团投放。之后,工人将托盘放入旋转烤箱烘烤。烘烤完成后,工人将装有烤好的蛋糕的托盘放入机器上进行奶油注入和脱模。脱模后,空托盘被送回喷油器进行下一次循环生产。

规格

跑步速度 每分钟 15-20 次
喷油量 每次0.2-6克,可调节
面团投入量 每次10-100克,可调节
注射量 每次2-20克,可调节
展开速度 每分钟 4-6 次(每次 1-2 盘)
电压和频率 3相,380V,50Hz(可选)
力量 16千瓦
尺寸(长*宽*高) 8000*2400*1800毫米
气压 0.6-0.8兆帕
最大空气消耗量 2立方米/分钟(外部气源)

操作步骤

1

设置喷油器

根据喷油器的型号和设计,向喷油器的容器或喷嘴部分(通常是容器)内填充润滑油。

2

调整喷雾量

根据蛋糕模具的尺寸和形状,调整喷油器的喷雾模式和喷雾强度,以确保模具表面能够均匀涂油。

3

喷洒模具

将喷油嘴对准蛋糕模具内壁,保持适当距离,均匀喷洒食用油或润滑剂。您可以适当旋转或移动模具,确保润滑剂均匀覆盖模具内壁。

4

杯子掉落

机器按照设定的顺序将预先堆叠好的杯子从堆垛中取出,并准确地放置在指定位置。

5

喂料和成型

将准备好的蛋糕原料放入成型机的料斗中,启动成型过程,并确保模具放置准确固定,以免造成不必要的浪费和损坏。双色蛋糕的成型方式有两种:左右成型和自上而下成型。

6

设置灌装机

根据生产要求和蛋糕规格,调整并安装灌装头或灌装管。灌装头可根据不同的馅料和蛋糕类型进行更换或调整。

7

填充

准备大量符合食品安全标准的馅料,并将其装入灌装机的料斗中。

8

脱板过程

脱模机将通过脱模盘自动将蛋糕从模具板上取出。请确保脱模过程平稳,以免对蛋糕造成额外的冲击或损坏。

9

把蛋糕拿走

当蛋糕从模具中取出并安全运送到指定地点后,脱模机将把蛋糕放在相应的工作台或传送带上。

常见问题解答

这台机器可以生产哪些类型的蛋糕?

这条全自动蛋糕生产线用途广泛,专门设计用于生产各种类型的蛋糕,包括纸杯蛋糕和奶油蛋糕。

沉积量和注入量的调节范围有多大?

该机器提供高度可调节的设置,以适应不同的配方。每次面团注入量可在10克至100克之间调节,每次奶油注入量可在2克至20克之间调节。

该机器是否支持双色蛋糕生产?

是的,该机器支持双色蛋糕成型,有两种配置:从左到右成型和从上到下成型,可以实现富有创意的产品设计。

功率和电压要求是什么?

该机器的运行功率为16kW。标准电源配置为三相380V 50Hz,但也可根据地区要求定制可选配置。

自动脱模系统如何保护蛋糕?

脱模机利用专用脱模板自动将蛋糕从模具中取出,并轻柔地放置在工作台或传送带上。这确保了脱模过程平稳顺畅,不会对烘焙好的蛋糕造成结构性损伤或冲击。