中国蛋糕生产用喷油分配机 - 供应商和工厂直销
这台机器适用于生产各种蛋糕,例如纸杯蛋糕和卡仕达蛋糕。首先选择喷油器或分配器,将托盘放置在传送带上,机器会自动向前移动进行喷油或装纸杯,然后进行面团投放。之后,工人将托盘放入旋转烤箱烘烤。烘烤完成后,工人将装有烤好的蛋糕的托盘放入机器上进行奶油注入和脱模。脱模后,空托盘被送回喷油器进行下一轮循环生产。
📊 规格
| 跑步速度 | 每分钟 15-20 次 |
| 喷油量 | 每次0.2-6克,可调节 |
| 面团投入量 | 每次10-100克,可调节 |
| 注射量 | 每次2-20克,可调节 |
| 展开速度 | 每分钟 4-6 次(每次 1-2 盘) |
| 电压和频率 | 3相,380V,50Hz(可选) |
| 力量 | 16千瓦 |
| 尺寸(长*宽*高) | 8000*2400*1800毫米 |
| 气压 | 0.6-0.8兆帕 |
| 最大空气消耗量 | 2立方米/分钟(外部气源) |
⚙️ 操作流程
1
设置喷油器 根据喷油器的型号和设计,向喷油器的容器或喷嘴部分(通常是容器)内填充润滑油。
2
调整喷雾量 根据蛋糕模具的尺寸和形状,调整喷油器的喷雾模式和喷雾强度,以确保模具表面能够均匀涂油。
3
喷洒模具 将喷油嘴对准蛋糕模具内壁,保持适当距离,均匀喷洒食用油或润滑剂。您可以适当旋转或移动模具,确保润滑剂均匀覆盖模具内壁。
4
杯子掉落 机器按照设定的顺序将预先堆叠好的杯子从堆垛中取出,并准确地放置在指定位置。
5
喂料和成型 将准备好的蛋糕原料放入成型机的料斗中,启动成型过程,并确保模具放置准确固定,以免造成不必要的浪费和损坏。双色蛋糕的成型方式有两种:左右成型和自上而下成型。
6
设置灌装机 根据生产要求和蛋糕规格,调整并安装灌装头或灌装管。灌装头可根据不同的馅料和蛋糕类型进行更换或调整。
7
填充 准备大量符合食品安全标准的馅料,并将其装入灌装机的料斗中。
8
自动解构 脱模机将通过脱模盘自动将蛋糕从模具板上取出。请确保脱模过程平稳,以免对蛋糕造成额外的冲击或损坏。
9
把蛋糕拿走 当蛋糕从模具中取出并安全运送到指定地点后,脱模机将把蛋糕放在相应的工作台或传送带上。
❓ 常见问题解答
这台机器可以生产哪些类型的蛋糕?
这款机器用途广泛,专为生产各种蛋糕而设计,特别是纸杯蛋糕、奶油蛋糕,甚至是双色蛋糕。
沉积和注入量是否可调?
是的,两者都可完全调节。面团投放量每次为 10-100 克,注射量每次为 2-20 克,以满足您的具体配方需求。
蛋糕生产线的生产速度是多少?
该机器的运行速度为每分钟 15-20 次,出盘速度为每分钟 4-6 次(一次处理 1-2 个托盘)。
电力和空气需求量是多少?
该系统需要 380V 50Hz 电源(16kW)和 0.6-0.8MPa 的气压,最大耗气量为 2m³/min。
机器如何处理模具润滑?
该机器包含一个集成式喷油器,可以调节喷雾模式和强度,确保所有模具表面均匀涂覆,以便轻松脱模。
该机器支持自动上杯吗?
是的,该机器具有自动落杯功能,可在放入面团之前,将预先堆叠的纸杯精确地放置在指定的模具位置。


