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中国蛋糕糊充气设备 - 来自领先供应商和工厂的完整打发系统
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中国蛋糕糊充气设备 - 来自领先供应商和工厂的完整打发系统

这套全面的面团充气和搅拌系统经过精心设计,可实现高效生产。我们的设备包括预混罐、缓冲储罐、冷却系统等,是烘焙坊和食品生产商的理想之选。作为中国领先的工厂,我们以向客户提供优质设备而自豪。与我们——您值得信赖的供应商——合作,提升您的生产能力,确保您的美食作品品质始终如一。
  • 姓名 1200H
  • 姓名 500H
  • 姓名 300H
  • 姓名 100便士

设备概述及特点

800升和400升混合罐

采用SUS304不锈钢材质,带冷却水夹层。配备旋转刮刀搅拌器和中心搅拌器(双轴)。包含鸭嘴式出水口、安全网、清洁球和可调节支脚。

250升混合罐

采用SUS304不锈钢材质,内置冷却水夹层和双球搅拌叶片。配备鸭嘴式进料口、清洁球和自动电机控制系统。

高级控制

触摸屏PLC控制系统。SUS304 SMS 51单层管道,确保卫生输送。配备带自动关机保护功能的物料液位检测器。

100P设备技术参数

  • 体积: 150升搅拌桶和150升储料桶。
  • 混合设计: 采用高速变频控制的双球混合。
  • 绝缘: 双层冷水循环(无外壁冷凝)。
  • 释放: 气动排放阀已安装。
  • 冷却: 搅拌头内置循环冷却系统。
  • 监测: 触摸屏显示器,用于进料泵、速度和机器故障诊断。
  • 食谱管理: 可存储多达 10 个蛋糕配方参数。
  • 空气流动: 自动调节气流,实现精准曝气。

规格

姓名 1200H 500H 300H 100便士
屈服 600-1200公斤/小时 400-700公斤/小时 100-300公斤/小时 10-100公斤/小时
容量 800升+800升 400升+400升 250升+250升 150升
力量 11千瓦 11千瓦 3千瓦 -
电压 三相,380伏,50赫兹 三相,380伏,50赫兹 三相,380伏,50赫兹 三相,380伏,50赫兹

生产过程

01
批量处理和混合: 原材料由人工分批放入搅拌罐中。速度和时间根据具体配方通过触摸屏设置。
02
转移: 混合完成后,粉末糊状物被泵入输送罐。然后,主泵将糊状物按设定量输送到混合头。
03
曝气和填充: 压缩空气被注入混合头。转子和定子针头将空气和浆料混合,使其达到所需的密度,然后输送到灌装机。
蛋糕糊充气设备
蛋糕糊充气设备详情

常见问题解答

搅拌罐采用什么材料?

搅拌罐采用优质SUS304不锈钢制造,符合严格的食品卫生和安全要求。

该设备是否支持食谱存储?

是的,100P 型号配备了触摸屏控制系统,可以记忆和存储多达 10 种不同的蛋糕配方参数。

如何控制面糊的温度?

水箱采用双层夹层设计,使冷却水能够循环,防止冷凝水在外壁上凝结,从而保持电池温度。

该系统包含哪些安全功能?

该设备配备物料液位检测器,当物料低于设定值时,检测器会发出警报并自动关闭机器。此外,该设备还配备安全网和双重控制系统。

曝气过程是自动的吗?

是的,该系统具有自动空气流量调节功能。压缩空气会根据触摸屏控制面板上设定的数值进行同步注入和混合。