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适用于蛋奶酥的四合一喷油器、注油器、注油器和脱模器 - 中国供应商和工厂
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适用于蛋奶酥的四合一喷油器、注油器、注油器和脱模器 - 中国供应商和工厂

这款先进的蛋奶蛋糕机专为中国高效生产而设计,满足各种烘焙需求。作为领先的供应商,我们工厂提供无缝解决方案,自动进料托盘可自动向前移动进行喷油和面团倾倒。我们可靠、高品质的设备可助您轻松制作美味的蛋奶蛋糕,提升您的生产线。与来自中国的值得信赖的供应商合作,提升您的烘焙运营效率,探索更多优势。
  • 跑步速度 每分钟 15-20 次
  • 喷油量 0.2-6克/次,可调节
  • 面团投入量 每次10-100克,可调节
  • 注射量 每次2-20克,可调节

这台机器用于生产奶油蛋糕。将托盘放置在机器上后,机器会自动向前移动进行喷油和面团倾倒。然后,工人将托盘放入旋转烤箱烘烤。烘烤完成后,工人将装有烤好的蛋糕的托盘放到机器上进行奶油注入和脱模。脱模后,空托盘被送至喷油器进行下一轮循环生产。

规格

跑步速度 每分钟 15-20 次
喷油量 0.2-6克/次,可调节
面团投入量 每次10-100克,可调节
注射量 每次2-20克,可调节
电压和频率 3相,380V,50Hz(可选)
力量 11千瓦
尺寸(长*宽*高) 6000*2050*1800毫米
气压 0.6-0.8兆帕
最大空气消耗量 2立方米/分钟(外部气源)

手术

1
准备

确保蛋糕模具干净,无残留物或油渍。准备好要使用的食用油或专用喷雾润滑剂,并确保其符合食品安全标准。

2
设置喷油器

根据喷油器的型号和设计,向喷油器的容器或喷嘴部分(通常是容器)内填充润滑油。

3
调整喷雾量

根据蛋糕模具的尺寸和形状,调整喷油器的喷雾模式和喷雾强度,以确保模具表面能够均匀涂油。

4
喷洒模具

将喷油嘴对准蛋糕模具内壁,保持适当距离,均匀喷洒食用油或润滑剂。您可以适当旋转或移动模具,确保润滑剂均匀覆盖模具内壁。

5
喂料和成型

将准备好的蛋糕原料放入成型机的料斗中,启动成型过程,并确保模具放置准确固定,以免造成不必要的浪费和损坏。双色蛋糕的成型方式有两种:左右成型和自上而下成型。

6
设置灌装机

根据生产要求和蛋糕规格,调整并安装灌装头或灌装管。灌装头可根据不同的馅料和蛋糕类型进行更换或调整。

7
填充

准备大量符合食品安全标准的馅料,并将其装入灌装机的料斗中。

8
脱板过程

脱模机将通过脱模盘自动将蛋糕从模具板上取出。请确保脱模过程平稳,以免对蛋糕造成额外的冲击或损坏。

9
把蛋糕拿走

当蛋糕从模具中取出并安全运送到指定地点后,脱模机将把蛋糕放在相应的工作台或传送带上。

10
监测和调整

在成型过程中,密切监控设备的运行状态和产品质量。随时调整设备的运行参数,以确保成型的饼状产品符合质量标准。

常见问题解答

问: 奶油蛋糕机的生产速度是多少?

该机器的运行速度为每分钟 15 至 20 次,可为商业蛋奶蛋糕生产提供高效的产能。

问: 面团填充量和奶油注入量可以调整吗?

是的,这两个参数都是完全可调的。每次面团的注入量范围为10克至100克,每次注射量范围为2克至20克。

问: 该设备对功率和电压有什么要求?

该机器的额定功率为 11kW,通常需要 3 相 380V 50Hz 电源,可根据要求提供可选配置。

问: 需要哪些规格的外部空气源?

需要一个外部气源,提供 0.6 至 0.8 MPa 的空气压力,最大空气消耗率为 2m³/min。

问: 自动拆分流程是如何运作的?

脱模机使用专用脱模板自动将烤好的蛋​​糕从模具板上提起,并轻轻地将其放在传送带或工作台上,以防止损坏。

问: 喷油量是否可控?

是的,每次喷油量可在 0.2 克至 6 克之间完全调节,以确保模具涂层均匀,并最大限度地减少油的浪费。