Sản phẩm nổi bật
Máy làm đông sô cô la bánh donut kiểu đặt sàn HI18-F của nhà cung cấp Trung Quốc, dùng để phủ sô cô la nhanh chóng và đều lên bánh ngọt và bánh mì.
Thông số kỹ thuật
| Dung tích vật liệu làm kem | Tối đa: 14 lít |
| Nhiệt độ sô cô la | Khoảng 45-50°C |
| Tiêu chuẩn điện áp AC | 1 pha, 220V, 50Hz |
| Tổng công ty điện lực | Khoảng 2KW |
| Kích thước (Dài*Rộng*Cao) | 800*644*1000mm |
| Cân nặng | Khoảng 100kg |
Ứng dụng sản phẩm
Tham khảo hướng dẫn sử dụng máy, trước tiên lần lượt đặt bánh đã nướng xong vào khay lưới, cố định khay lưới lên giá đỡ. Sau khi cố định, nhấn tay cầm, cơ cấu truyền động sẽ nâng khay phủ kem lên, khi kem phủ phủ lên bánh, xoay tay cầm, mở khay lưới và lấy bánh ra. Sau khi sử dụng, vui lòng làm sạch khay lưới và đặt lại vào giá đỡ khay lưới.
Những điểm chính cần lưu ý khi lắp đặt máy móc
- Đặt máy vào xưởng; điều chỉnh chân đế để máy được cân bằng.
- Cấp nguồn điện (1 pha, 220V) cho máy và nối đất.
- Đổ hỗn hợp kem phủ vào khay nướng.
- Điều chỉnh nhiệt độ ở mức 45-50℃ để làm nóng nguyên liệu làm đá.
KHÔNG CẦN ĐỔ NƯỚC VÀO ĐỂ LÀM NÓNG. Thiết bị sẽ sẵn sàng hoạt động và điều chỉnh sau khi hoàn tất tất cả các bước trên.
Khắc phục sự cố
Bôi trơn và bảo dưỡng
Các quy định nghiêm ngặt về vận hành và bảo trì là một sự đảm bảo quan trọng cho hoạt động bình thường của máy móc và kéo dài tuổi thọ của nó.
- Thường xuyên thêm dầu bôi trơn vào các bộ phận trượt (thanh dẫn hướng, ống dẫn hướng) để đảm bảo chúng hoạt động trơn tru.
- Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, máy móc phải được rửa sạch và lau khô trước và sau khi sử dụng.
Câu hỏi thường gặp
Câu 1: Máy này có công suất tối đa bao nhiêu trong việc chứa nguyên liệu làm đá?
A: Máy làm kem phủ bánh donut HI18-F có dung tích tối đa 14 lít.
Câu 2: Nhiệt độ lý tưởng cho lớp kem sô cô la là bao nhiêu?
A: Nhiệt độ sô cô la nên được duy trì ở mức khoảng 45-50°C để đạt được hiệu quả phủ bóng tốt nhất.
Câu 3: Tôi có cần thêm nước vào máy khi làm nóng không?
A: Không, không cần thêm nước để làm nóng nguyên liệu làm kem; máy được thiết kế để làm nóng trực tiếp.
Câu 4: Nguồn điện cần thiết để lắp đặt là gì?
A: Máy này yêu cầu nguồn điện tiêu chuẩn 1 pha, 220V, 50Hz, với tổng công suất tiêu thụ khoảng 2KW.
Câu 5: Máy móc cần được vệ sinh như thế nào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
A: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, tấm lưới và tất cả các bộ phận tiếp xúc phải được rửa sạch và lau khô trước và sau mỗi chu kỳ sản xuất.
Câu 6: Tôi nên làm gì nếu máy bị tắc nghẽn trong quá trình hoạt động?
A: Bạn nên dừng máy ngay lập tức, kiểm tra nguyên nhân gây tắc nghẽn và khắc phục sự cố trước khi tiếp tục vận hành.