Напівавтоматична різачка для пончиків з нержавіючої сталі

Ця машина призначена для автоматичного формування пончиків на дріжджах. Спочатку розкачайте тісто вручну, потім покладіть його на тарілку роликового різака, він автоматично притисне тісто, завантажить борошно та наріже пончики. Форма роликового різака змінна та налаштовується, можна виготовляти пончики різного розміру та форми. Конструкція з ножним перемикачем звільняє руки працівника для виконання більшої кількості завдань.

Зв'яжіться з нами

деталі продукту

Специфікація

Швидкість різання	7-8 рулонів/хв
Стандартний розмір форми для різання	Зовнішній 72 мм, внутрішній 35 мм
Місткість	400-600 шт./год
Напруга та частота	1 фаза, 220 В, 50 Гц
Потужність	0,5 кВт
Розміри (ДШВ)	29008001130 мм

Форми

Два типи матеріалів для форм для прокатної машини: різак з алюмінієвого сплаву та пластиковий різак. Вибір матеріалу форми може базуватися на вологості та гнучкості тіста, а глибину форми можна налаштувати відповідно до товщини та розміру пончиків.

Операція

Підготовка: Переконайтеся, що розкачувальна машина чиста, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів та безперебійну роботу машини. Підготуйте тісто для пончиків і переконайтеся, що воно достатньо ферментоване, його можна легко розкачати та нарізати, не будучи при цьому надто липким або надто м’яким.

Налаштуйте параметри машини: Відрегулюйте параметри розкатної машини відповідно до розміру та форми пончиків. Це включає регулювання положення та кута розкатного різака, а також регулювання таких параметрів, як швидкість подачі тіста.

Розпочніть операцію прокатки: Помістіть підготовлене тісто в отвір для подачі розкатувальної машини. Запустіть машину та почніть процес розкачування. Керуйте роботою машини за допомогою кнопки. Переконайтеся, що тісто рівномірно нарізане у форму пончиків під час процесу розкачування.

Спостерігайте та коригуйте: Під час процесу розкачування стежте за формою та якістю пончиків. За потреби ви можете будь-коли відрегулювати швидкість машини або спосіб подачі тіста, щоб забезпечити консистенцію та зовнішній вигляд пончиків.

Зберіть пончики: Коли пончики будуть згорнуті та нарізані, вчасно зберіть згорнуті та нарізані пончики на підносі.
Очищення та обслуговування: Очищайте та дезінфікуйте машину для розкачування пончиків після використання, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів та термін служби обладнання під час наступного використання.