Pasta Çözümleri
01
Yağ Püskürtme, Dağıtma, Doldurma, Enjektör ve Boşaltma Cihazı 5'li Set
Bu makine, cupcake ve muhallebili kek gibi çeşitli keklerin üretiminde kullanılır. Öncelikle yağ püskürtücü veya dağıtıcı seçilir, tepsiler konveyöre yüklenir, otomatik olarak ileri doğru hareket ederek yağ püskürtülür veya kağıt kap yüklenir ve ardından hamur dökülür. Daha sonra işçiler tepsileri pişirme için döner fırına götürür. Pişirme işleminden sonra, işçiler pişmiş kekleri krema enjeksiyonu ve kalıptan çıkarma için makineye yükler. Kalıptan çıkarma işleminden sonra, boş tepsiler başka bir döngüsel üretim için yağ püskürtücüye gider.
Özellikler
| Koşu Hızı | 15-20 kez/dakika |
| Yağ Püskürtme Miktarı | 0,2-6 g/sefer, ayarlanabilir |
| Hamur Dökme Miktarı | 10-100 g/sefer, ayarlanabilir |
| Enjeksiyon Miktarı | 2-20 g/sefer, ayarlanabilir |
| Depanlama Hızı | Dakikada 4-6 kez (seferde 1-2 tepsi) |
| Gerilim ve Frekans | 3 Faz, 380V, 50Hz (Opsiyonel) |
| Güç | 16kW |
| Boyutlar (Uzunluk*Genişlik*Yükseklik) | 8000*2400*1800mm |
| Hava Basıncı | 0,6-0,8 MPa |
| Maksimum Hava Tüketimi | 2 m³/dak (harici gaz kaynağı) |
Operasyon
1. Yağ püskürtücüyü hazırlayın:
3. Kalıbı püskürtün:
4. Bardak düşürme:
5. Besleme ve şekillendirme:
6. Dolum makinesini kurun:
7. İç harcı doldurun:
9. Pastayı çıkarın:
Pasta kalıptan çıkarılıp belirlenen yere güvenli bir şekilde taşındıktan sonra, kalıptan çıkarma görevlisi pastayı ilgili çalışma tezgahına veya konveyör bandına yerleştirecektir.
Yağlama cihazının modeline ve tasarımına göre, genellikle yağlama maddesi içeren hazneyi veya püskürtme ucu kısmını doldurun.
2. Püskürtme ayarını yapın:
Kek kalıbının boyutuna ve şekline göre, kalıbın yüzeyinin eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için yağ püskürtücünün püskürtme desenini ve püskürtme yoğunluğunu ayarlayın.
Yağ püskürtücüyü kek kalıbının iç yüzeyine doğru tutun, uygun mesafeyi koruyun ve yemeklik yağı veya yağlayıcıyı eşit şekilde püskürtün. Yağlayıcının kalıbın tüm iç duvarını eşit şekilde kaplamasını sağlamak için kalıbı uygun şekilde döndürebilir veya hareket ettirebilirsiniz.
Bardak düşürme: Makine, önceden istiflenmiş bardakları belirlenen sırayla istiften düşürür ve belirtilen konuma doğru bir şekilde yerleştirir.
Hazırlanan kek malzemelerini kalıplama makinesinin haznesine koyun, kalıplama işlemine başlayın ve gereksiz israf ve hasarı önlemek için kalıplama kalıbının doğru yerleştirildiğinden ve sabitlendiğinden emin olun. Çift renkli keklerin kalıplanması için iki yöntem vardır: soldan sağa kalıplama ve yukarıdan aşağıya kalıplama.
Dolum başlığını veya dolum borusunu üretim gereksinimlerine ve pasta özelliklerine göre ayarlayın ve takın. Dolum başlığı, farklı dolgulara ve pasta türlerine göre değiştirilebilir veya ayarlanabilir.
Gıda güvenliği standartlarına uygun, bol miktarda dolgu malzemesi hazırlayın ve dolum makinesinin haznesine doldurun.
8.Kalıp ayırıcı, keki otomatik olarak kalıp plakasından ayırma plakası aracılığıyla çıkaracaktır. Kekin daha fazla darbe almasını veya zarar görmesini önlemek için ayırma işleminin sorunsuz bir şekilde gerçekleştiğinden emin olun.
Pasta kalıptan çıkarılıp belirlenen yere güvenli bir şekilde taşındıktan sonra, kalıptan çıkarma görevlisi pastayı ilgili çalışma tezgahına veya konveyör bandına yerleştirecektir.
açıklama2