Kek Çözümleri
01
Yağ Püskürtücü & Dağıtıcı & Depozitör & Enjektör & Depanner 5'li Makine
Bu makine, kek ve muhallebili kek gibi farklı keklerin üretiminde kullanılır. Önce yağ püskürtücü veya dağıtıcıyı seçin, tepsileri konveyöre yükleyin, yağ püskürtme veya kağıt bardak yükleme için otomatik olarak ileri adım atacaklar ve ardından hamur bırakılacak. Ardından işçiler tepsileri pişirme için döner fırına alırlar. Pişirmeden sonra, işçiler krema enjeksiyonu ve tavadan çıkarma için tepsileri pişmiş keklerle makineye yükler. Tavadan çıkarıldıktan sonra, boş tepsiler başka bir dairesel üretim için yağ püskürtücüye taşınır.
Şartname
| Koşu Hızı | 15-20 kez/dk |
| Yağ Püskürtme Miktarı | 0.2-6g/zaman, ayarlanabilir |
| Hamur Yatırma Miktarı | 10-100g/zaman, ayarlanabilir |
| Enjekte Edilen Miktar | 2-20g/zaman, ayarlanabilir |
| Depanning Hızı | 4-6 kez/dakika (1-2 tepsi/zaman) |
| Voltaj ve Frekans | 3 Faz, 380V, 50Hz (İsteğe bağlı) |
| Güç | 16kW |
| Boyutlar (U*G*Y) | 8000*2400*1800mm |
| Hava Basıncı | 0,6-0,8 MPa |
| Maksimum Hava Tüketimi | 2m³/dak (harici gaz kaynağı) |
Operasyon
1.Yağ püskürtücüsünü ayarlayın:
3. Kalıbı spreyleyin:
4.Kupa düşürme:
5.Besleme ve kalıplama:
6.Doldurma makinesini kurun:
7.İç harcı doldurun:
9. Pastayı çıkarın:
Kek kalıptan çıkarılıp belirlenen yere güvenli bir şekilde nakledildiğinde, depanör keki ilgili tezgaha veya konveyör bandına yerleştirir.
Yağ püskürtme cihazının kabını veya nozul kısmını, genellikle kabı, yağ püskürtme cihazının modeline ve tasarımına göre yağlayıcıyla doldurun.
2. Püskürtmeyi ayarlayın:
Kek kalıbının büyüklüğüne ve şekline göre, yağ püskürtücünün püskürtme desenini ve püskürtme yoğunluğunu ayarlayarak, kalıbın yüzeyinin eşit şekilde kaplanabilmesini sağlayın.
Yağ püskürtücüyü kek kalıbının iç yüzeyine doğrultun, uygun bir mesafe bırakın ve pişirme yağını veya yağlayıcıyı eşit şekilde püskürtün. Yağlayıcının kalıbın tüm iç duvarını eşit şekilde kaplamasını sağlamak için kalıbı uygun şekilde döndürebilir veya hareket ettirebilirsiniz.
Bardak düşürme: Makine, önceden istiflenmiş bardakları belirlenen sırayla istiften düşürür ve belirtilen konuma doğru bir şekilde yerleştirir.
Hazırlanan kek malzemelerini kalıplama makinesinin haznesine koyun, kalıplama işlemini başlatın ve gereksiz atık ve hasarı önlemek için kalıplama kalıbının doğru bir şekilde yerleştirildiğinden ve sabitlendiğinden emin olun. Çift renkli kekleri kalıplamanın iki yolu vardır, sol-sağ kalıplama ve yukarıdan aşağı kalıplama.
Üretim gereksinimlerine ve kek özelliklerine göre dolum başlığını veya dolum tüpünü ayarlayın ve takın. Dolum başlığı farklı dolumlara ve kek türlerine göre değiştirilebilir veya ayarlanabilir.
Gıda güvenliği standartlarına uygun miktarda dolguyu hazırlayıp dolum makinasının haznesine doldurun.
8.Depanner, depanner plakası aracılığıyla onu kalıp plakasından otomatik olarak çıkaracaktır. Ek darbe veya kek hasarının önlenmesi için depanner işleminin pürüzsüz olduğundan emin olun.
Kek kalıptan çıkarılıp belirlenen yere güvenli bir şekilde nakledildiğinde, depanör keki ilgili tezgaha veya konveyör bandına yerleştirir.
açıklama2