โดนัท โซลูชั่นส์

เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อขึ้นรูปโดนัทแบบยีสต์โดยอัตโนมัติ เริ่มจากรีดแป้งให้บางด้วยมือ จากนั้นวางลงบนแผ่นของเครื่องตัดแบบลูกกลิ้ง เครื่องจะกดแป้ง เติมแป้ง และตัดโดนัทโดยอัตโนมัติ แม่พิมพ์เครื่องตัดแบบลูกกลิ้งสามารถเปลี่ยนและปรับแต่งได้ สามารถทำโดนัทได้หลายขนาดและรูปทรง การออกแบบด้วยสวิตช์เท้าช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถใช้มือทำอย่างอื่นได้มากขึ้น

MD100+ เป็นอุปกรณ์ที่สามารถทำโดนัทแบบเค้กและโดนัทแบบยีสต์ได้ ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลาย และเหมาะสำหรับผู้ประกอบการรายใหม่ในตลาดโดนัท รวมถึงร้านค้าขนาดเล็กหรือร้านที่เพิ่งเปิดใหม่

ระบบผลิตโดนัท TD300 ของเราเป็นระบบผลิตโดนัทขนาดกลางชั้นนำ ด้วยระบบทอดอัตโนมัติ พลิกกลับอัตโนมัติ และทำให้เย็นลงอัตโนมัติ พร้อมการตัดและเคลือบด้วยมือ ประกอบด้วยโต๊ะป้อนอาหาร หม้อทอด เครื่องโหลดถาด ตัวกรองน้ำมัน เครื่องเคลือบ และโต๊ะรองรับ หากติดตั้งเครื่องพักแป้ง (รวมถึงผ้าและถาดพักแป้ง) ก็สามารถใช้ผลิตโดนัทแบบใช้ยีสต์ได้ และหากติดตั้งเครื่องวางโดนัทแบบเค้ก ก็สามารถใช้ผลิตโดนัทแบบเค้กได้เช่นกัน

เครื่อง DPL-480 ใช้สำหรับผลิตโดนัทแบบใช้ยีสต์ และโดนัทเค้ก (ควรติดตั้งเครื่องอัดรีดไว้เหนือเครื่องทอด) โดนัทจะถูกตัดโดยอัตโนมัติลงบนถาดพักแป้ง จากนั้นถาดจะถูกลำเลียงผ่านเครื่องพักแป้งที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์โดยอัตโนมัติ หลังจากนั้นโดนัทที่พักแป้งเสร็จแล้วจะถูกส่งไปทอด เครื่องพักแป้งจะทำงานด้วยความเร็วที่ซิงโครไนซ์กับเครื่องทอดและเครื่องเคลือบ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าโดนัททุกชิ้นมีคุณภาพสูง

เครื่องจักรนี้ออกแบบมาเพื่อผลิตโดนัทคุณภาพสูง ประกอบด้วยเครื่องหยอดแป้งโดนัท เครื่องทอด และตัวกรองน้ำมัน มีหัวหยอดแป้ง 3 ขนาด เพื่อตอบสนองความต้องการขนาดโดนัทที่แตกต่างกัน หากติดตั้งเครื่องเคลือบน้ำตาล เครื่องเคลือบช็อกโกแลต และเครื่องอบยูวี ก็สามารถใช้งานเป็นสายการผลิตได้

เครื่องฉีดครีมรุ่น INB-M เป็นแบบกึ่งอัตโนมัติ ผู้ใช้งานต้องใส่ผลิตภัณฑ์ลงบนเข็มฉีดด้วยตนเอง จากนั้นเครื่องจะฉีดครีมหรือแยมเข้าไปในผลิตภัณฑ์โดยอัตโนมัติในแนวนอน ตัวเครื่องมีโครงสร้างแบบตั้งโต๊ะ เหมาะสำหรับใช้ในโรงงานผลิตอาหารขนาดกลางหรือขนาดเล็ก ร้านเบเกอรี่ หรือโรงงานขนาดเล็กทั่วไป

สายการผลิตโดนัทซีรีส์ DPL ของเราใช้ในการผลิตโดนัทที่ขึ้นฟูด้วยยีสต์ โดยใช้แรงงานคนน้อยที่สุดและให้ผลผลิตสูงสุด โดนัทจะถูกตัดโดยอัตโนมัติลงบนถาดพักแป้ง จากนั้นถาดจะถูกลำเลียงผ่านเครื่องพักแป้งที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์โดยอัตโนมัติ หลังจากนั้นโดนัทที่พักแป้งเสร็จแล้วจะถูกส่งไปทอด เครื่องพักแป้งจะทำงานด้วยความเร็วที่ซิงโครไนซ์กับเครื่องทอด เครื่องเคลือบ และสายพานลำเลียงระบายความร้อน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าโดนัททุกชิ้นมีคุณภาพสูง หากกำลังการผลิตมากกว่า 2400 ชิ้น สายการผลิตจะติดตั้งเครื่องตัดแบบลูกกลิ้งแทนเครื่องตัดแบบอัดรีดสำหรับการตัดโดนัท

เครื่องนี้ช่วยให้การเคลือบช็อกโกแลตบนเค้ก ขนมปัง และโดนัททำได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ สามารถเคลือบได้ทีละแผ่นอย่างสะดวกสบาย มีล้อเลื่อนและประหยัดพื้นที่ โครงสร้างสแตนเลสและการออกแบบที่แข็งแรงช่วยให้ทำความสะอาดง่ายและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทนทาน สามารถใช้งานได้นานหลายปีในชีวิตประจำวัน