เครื่องจักรเชิงพาณิชย์
01
เครื่องทำโดนัทกึ่งอัตโนมัติสแตนเลส 304 รุ่น MD100+
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
✔ การขึ้นรูป:
(1) เครื่องหยอดแป้งโดนัทเค้กใช้สำหรับหยอดแป้งโดนัทเค้กลงในเครื่องทอดโดยอัตโนมัติ โดยสามารถใช้ลูกสูบที่แตกต่างกันเพื่อทำโดนัทชนิดต่างๆ ได้
(2) โดนัทที่ทำจากยีสต์จะถูกตัดโดยใช้แม่พิมพ์พลาสติก เครื่องตัดแบบลูกกลิ้งด้วยมือ หรือเครื่องตัดแบบลูกกลิ้ง จากนั้นวางโดนัทพร้อมผ้าสำหรับพักแป้งลงบนสายพานลำเลียง ซึ่งจะนำโดนัทไปยังเครื่องทอดในขณะที่นำผ้าสำหรับพักแป้งลงไปยังโต๊ะ
✔ สายพานลำเลียง:
(1)สายพานลำเลียงทอดแบบพลิกกลับใช้สำหรับทำโดนัทที่ต้องทอดด้านล่างก่อนแล้วจึงพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่ง เช่น โดนัทแบบวงแหวน โดนัทแบบเก่า โดนัทแบบเฟรนช์ครูลเลอร์ และโดนัทแบบยีสต์
(2) สายพานลำเลียงทอดจะช่วยให้โดนัท Krinkle ทั้งหมดทอดในน้ำมันอย่างต่อเนื่อง ทำให้ได้รูปทรงที่สมบูรณ์แบบ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
1. การขึ้นรูป: ด้วยการเปลี่ยนส่วนประกอบของแม่พิมพ์ คุณสามารถทำโดนัทรูปทรงเค้กหรือโดนัทหมักได้
2. การทอด: เครื่องทอดรุ่น MD100+ เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ เมื่อติดตั้งอุปกรณ์เสริมต่างๆ สามารถทำโดนัทได้หลายชนิด
3. กำลังโหลด: เครื่องลำเลียงแบบแร็คใช้สำหรับลำเลียงถาดลวดระบายความร้อนขนาด 400*600 มม. เพื่อรวบรวมโดนัทหลังจากทอดเสร็จ
4. ไส้กรองน้ำมันเครื่อง: เพื่อให้เครื่องทอดอยู่ในสภาพใช้งานได้ดี ควรกรองน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
ข้อกำหนด
| ประเภทโดนัท | โดนัทรูปวงแหวน, เฟรนช์ครูลเลอร์, โดนัทโมจิ, โดนัททรงกลม, โดนัทยีสต์ |
| วัสดุโครงสร้างหลัก | เหล็กกล้าไร้สนิม 304 |
| ต้องใช้น้ำมัน | ประมาณ 30 ลิตร |
| ความจุ (ขึ้นอยู่กับเวลา) | ทอดได้ประมาณ 400-450 ชิ้นต่อชั่วโมง ในเวลา 90 วินาที แต่ถ้าทอดโดนัททรงกลมได้ 3 ชิ้นต่อเครื่อง จะต้องใช้เวลาในการทอดเพิ่มขึ้น |
| แรงดันไฟฟ้า | 1 เฟส, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| พลังงานไฟฟ้า | 5.7 กิโลวัตต์ |
| มิติ | 1.316*0.569*0.864 เมตร (โดนัทเค้ก) 3.125*0.606*0.415 เมตร (แป้งยีสต์รูปโดนัท) |
| น้ำหนักรวม | ประมาณ 100 – 200 กิโลกรัม |
คำอธิบาย2