Kommersiell maskin

Denna maskin är konstruerad för att automatiskt forma jästbakade munkar. Kavla degen tunt för hand först, lägg den sedan på kavlingsformen. Den pressar automatiskt degen, fyller på mjöl och skär munkar. Kavlingsformen är utbytbar och anpassad, kan göra olika storlekar och former. Med fotpedalen frigörs arbetarens händer för att göra fler saker.

MD100+ är en utrustning som kan tillverka kakmunkar och jästmunkar, för en mängd olika kategorier, och är lämplig för entreprenörer som är nya på munkmarknaden och nya eller små butiker.

Automatisk stekning, vändning och kylning med manuell skärning och glasering – vårt TD300-donutsystem är det ledande systemet för produktion av medelstora donuts. Det inkluderar matningsbord, fritös, gallermatare, oljefilter, glaseringsmaskin och stödbord. Utrustad med jäsmaskin (inklusive jäsdukar och brickor) kan den användas för att producera jästjästa munkar. Om den är utrustad med en donutdepånare för kakor kan systemet användas för att producera kakdonuts.

DPL-480 används för att producera jästjästa munkar, även kakmunkar (bör vara utrustade med en extruder ovanför fritösen). Munkarna skärs automatiskt direkt på jäsformarna. Sedan transporteras formarna automatiskt genom den elektroniskt styrda jäsmaskinen. Sedan skickas de jästa munkarna till fritösen. Jäsmaskinen synkroniseras med hastigheten till fritösen och glasyren, vilket säkerställer hög kvalitet på varje munk.

Denna maskin är konstruerad för att tillverka högkvalitativa munkar. Den inkluderar en munkdeponi, fritös och oljefilter. Det finns tre storlekar på deponihuvudet som möter olika behov av munkstorlek. Om den är utrustad med glasyr, chokladöverdragslinje och UV-linje kan den användas som en produktionslinje.

Injektormodellen INB-M är halvautomatisk. Placera produkterna manuellt på injektionsnålarna, sedan fyller maskinen automatiskt grädde eller sylt horisontellt i produkterna. Skrivbordsstrukturen gör den lämplig att användas i medelstora eller små livsmedelsfabriker, bagerier eller enskilda verkstäder.

Vår DPL-serie munklinje används för att producera jästjästa munkar med minimal manuell inmatning och maximal produktion. Munkarna skärs automatiskt direkt på jäsformarna. Formarna transporteras sedan automatiskt genom den elektroniskt styrda jäsmaskinen. Sedan skickas de jästa munkarna till fritering. Jäsmaskinen har en hastighet som är synkroniserad med fritösen, glasyrmaskinen och kyltransportören, vilket säkerställer hög kvalitet på varje munk. Om kapaciteten är större än 2400 st kommer linjen att utrustas med en rullskärare istället för en extruder för att skära munkar.

Denna maskin ger snabb och jämn chokladglasyr av kakor, bröd och munkar. Glasyrmaskinen isar bekvämt en helskärm åt gången. Den är på rörliga hjul och kräver lite utrymme. Konstruktionen i rostfritt stål och den solida designen underlättar rengöringen och ger en hållbar produkt som håller i många år av daglig användning.