Kommersiell maskin
01
Halvautomatisk munkmaskin i rostfritt stål MD100+
Produktbeskrivning
✔ Formning:
(1) Donutspåfyllning används för att automatiskt placera donutsmet i fritösen. Med olika kolvar kan man göra olika typer av donuts.
(2) Jästmunkar skärs med hjälp av plastformar, manuella rullskärare eller rullskärmaskin. Lägg sedan munkarna med jäsduk på matningstransportören, den tar munkarna till fritösen medan jäsduken tas ner till bordet.
✔ Transportör:
(1) Vändtransportören är avsedd för att göra munkar som behöver friteras på undersidan och sedan vändas och friteras på andra sidan, såsom ringkakmunkar, "gammaldags" munkar, franska crullermunkar och jästfriterade munkar.
(2) Friteringstransportören håller hela Krinkle-munken stekt i oljan och säkerställer att den behåller perfekt form.
produktfunktion
1. Formning: Genom att byta formningsdel kan du göra kakformade munkar eller fermenterade munkar.
2. Stekning: Fritösen med MD100+ är en multifunktionell utrustning. Utrustad med olika tillbehör kan den göra flera sorters munkar.
3. Lastning: Gallerlastaren är avsedd för att ladda en kyltråg på 400*600 mm för att samla upp munkar efter stekning.
4. Oljefilter: För att hålla fritösen i gott skick bör oljan filtreras regelbundet.
Specifikation
| Typ av munk | Ringkakemunk, fransk cruller, mochimunk, bollmunk, jästmunk |
| Huvudrammaterial | Rostfritt stål 304 |
| Olja behövs | Cirka 30 liter |
| Kapacitet (beror på tid) | cirka 400-450 st/timme vid stekningstid 90 sekunder, bollmunken kommer att öka tiden eftersom en kolv 3 st |
| Spänning | 1-fas, 110V–240V, 50/60Hz. |
| Elkraft | 5,7 kW |
| Dimensionera | 1,316*0,569*0,864 m (munk med tårta) 3,125*0,606*0,415 m (jästmunk) |
| Bruttovikt | Runt 100–200 kg |
beskrivning2