Linjë plotësisht automatike për torta
01
Pajisje për ajrosje të brumit të tortës
1.800L dhe 400L,Rezervuari përzierës prej çeliku inox SUS304, i bërë nga çelik inox SUS304, uji ftohës mund të kalohet përmes shtresës së ndërmjetme; me bosht agjituesi kruajtës rrotullues dhe bosht agjituesi qendror lëvizjeje relative (modaliteti i përzierjes me bosht të dyfishtë); portë ushqyese në formë sqepi dhe rrjetë sigurie, me top pastrimi; valvula e poshtme e rezervuarit 63 në fund të rezervuarit; këmbë montimi prej çeliku inox me lartësi të rregullueshme; fuqia e motorit të përzierjes kontrollohet automatikisht;
20,250L, Rezervuar përzierjeje prej çeliku inox SUS304, shtresa e ndërmjetme mund të kalohet nëpër ujë ftohës; tehe për përzierje me dy sfera; portë ushqyese në formë sqepi rose, me sferë pastrimi; valvula e poshtme e rezervuarit 63 në fund të rezervuarit; këmbë montimi prej çeliku inox me lartësi të rregullueshme; fuqia e motorit të përzierjes kontrollohet automatikisht.
20,250L, Rezervuar përzierjeje prej çeliku inox SUS304, shtresa e ndërmjetme mund të kalohet nëpër ujë ftohës; tehe për përzierje me dy sfera; portë ushqyese në formë sqepi rose, me sferë pastrimi; valvula e poshtme e rezervuarit 63 në fund të rezervuarit; këmbë montimi prej çeliku inox me lartësi të rregullueshme; fuqia e motorit të përzierjes kontrollohet automatikisht.
3. Kontroll i përzierjes. Sistem kontrolli PLC me ekran me prekje;
4. Tuba dhe valvola. Tubat me një shtresë SMS 51 prej çeliku inox SUS304 që lidhin pompën e shpërndarjes dhe rezervuarin e magazinimit plotësojnë kërkesat e higjienës;
5. E pajisur me një detektor të nivelit të materialit, kur materiali është më i ulët se vlera e caktuar, aktivizohet alarmi dhe makina fiket automatikisht për mbrojtje.
(1). Vëllimi i fuçisë së përzierjes prej çeliku inox është 150L, dhe vëllimi i fuçisë së magazinimit është 150L.
(2). Cilindri i parapërzierjes përdor një dizajn përzierjeje me dy topa, i cili mund të përziejë materialet me shpejtësi të lartë dhe në mënyrë fleksibile. Krahu i përzierjes rrotullues vihet në lëvizje nga kontrolli i konvertimit të frekuencës.
(3). Shtresa e qarkullimit të ujit të ftohtë dhe shtresa e izolimit janë me dy shtresa dhe nuk ka ujë të kondensuar në murin e jashtëm të pajisjes.
(4). Është instaluar një valvul shkarkimi pneumatik.
(5). Në kokën rrahëse është siguruar një sistem ftohjeje me qarkullim.
(6). Kontroll i konvertuesit të frekuencës, shpejtësi e rregullueshme dhe ekran i vazhdueshëm.
(7). Parametrat e pompës së furnizimit, kontrolluesit të kokës së rrahjes, pikave të kontrollit teknik, pikave të kontrollit të procesit, shpejtësisë, defekteve të makinës etj., shfaqen të gjitha në ekranin me prekje.
(8). Sistemi i përzierjes dhe sistemi kryesor i kontrollit të dyfishtë të makinës janë të përshtatshëm për kontroll dhe mbrojtje të dyfishtë.
(9). Parametrat e recetës së tortës mund të memorizohen dhe të ruhen në ekranin me prekje, dhe mund të ruhen deri në 10 receta.
(10). Rregullim automatik i rrjedhës së ajrit.
Specifikimi
| EMRI | 1200H | 500H | 300H | 100P |
| Rendimenti | 600-1200 kg/orë | 400-700 kg/orë | 100-300 kg/orë | 10-100 kg/orë |
| Kapaciteti | 800L+800L | 400L+400L | 250L+250L | 150L |
| Fuqia | 11kW | 11kW | 3kW | |
| Tensioni | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz |
Procesi i Prodhimit
1. Furnizimi fillon me një rezervuar përzierjeje të ndërtuar posaçërisht, dhe të gjitha lëndët e para grumbullohen manualisht. Sipas porosisë dhe sasisë së kërkuar nga receta, ato futen manualisht në rezervuarin e përzierjes. Mund të shtohen materiale të ndryshme, dhe shpejtësi dhe kohë të ndryshme përzierjeje mund të vendosen në ekranin me prekje.
2. Kur procesi i përzierjes përfundon, pompa e shpërndarjes ndizet për të pompuar të gjithë rezervuarin e pastës pluhur në rezervuarin e transferimit. Pompa kryesore në fund të rezervuarit të transferimit pompon pastën e vezës në kokën e përzierjes sipas sasisë së caktuar.
përshkrimi2