Komercialni stroj

Ta stroj je zasnovan za samodejno oblikovanje krofov s kvasom. Najprej testo ročno tanko razvaljajte, nato ga položite na ploščo valjčka, ki bo samodejno stisnilo testo, naložilo moko in izrezalo krofe. Kalup valjčka je zamenljiv in prilagodljiv, tako da lahko izdelate različne velikosti in oblike. Z nožnim stikalom imate delavčeve roke proste za več stvari.

MD100+ je oprema, ki omogoča izdelavo tortnih in kvasnih krofov, primerna za različne kategorije in primerna za podjetnike, ki so novi na trgu krofov, ter za nove ali majhne trgovine.

Naš sistem za krofe TD300 z avtomatskim cvrtjem, obračanjem in hlajenjem ter ročnim rezanjem in glaziranjem je vodilni sistem za proizvodnjo srednje velikih krofov. Vključuje mizo za podajanje, cvrtnik, nakladalnik z rešetkami, oljni filter, glazuro in podporne mize. Opremljen je s pečico za vzhajanje (vključno s krpami za vzhajanje in pladnji) in se lahko uporablja za izdelavo krofov s kvasom, če pa je opremljen z odlagalnikom krofov za torte, se lahko sistem uporablja tudi za izdelavo krofov za torte.

DPL-480 se uporablja za izdelavo krofov, vzhajanih s kvasom, in tudi krofov za torte (morajo biti opremljeni z ekstruderjem nad cvrtnikom). Krofi se samodejno režejo neposredno na pladnje za vzhajanje. Nato se pladnji samodejno prenesejo skozi elektronsko krmiljeni vzhajalni aparat. Nato se vzhajeni krofi pošljejo na cvrtje. Vzhajalni aparat deluje s hitrostjo, sinhronizirano s cvrtnikom in glazuro, kar zagotavlja visoko kakovost vsakega krofa.

Ta stroj je zasnovan za izdelavo visokokakovostnih krofov za torte. Vključuje odlagalnik krofov, cvrtnik in oljni filter. Na voljo so 3 velikosti odlagalne glave, ki ustrezajo različnim potrebam glede velikosti krofov. Če je opremljen z glazuro, linijo za čokoladni premaz in UV linijo, je lahko proizvodna linija.

Model injektorja INB-M je polavtomatski. Izdelke ročno nanesite na igle za vbrizgavanje, nato pa bo stroj samodejno vodoravno napolnil izdelke s kremo ali marmelado. Zaradi namizne konstrukcije je primeren za uporabo v srednjih ali majhnih tovarnah hrane, pekarnah ali individualnih delavnicah.

Naša linija za krofe serije DPL se uporablja za proizvodnjo krofov, vzhajanih s kvasom, z minimalnim ročnim vnosom in maksimalnim izhodom. Krofi se samodejno režejo neposredno na pladnje za vzhajanje. Pladnji se nato samodejno prenesejo skozi elektronsko krmiljeni vzhajalni aparat. Nato se vzhajeni krofi pošljejo na cvrtje. Vzhajalni aparat deluje s hitrostjo, sinhronizirano s cvrtnikom, glazuro in hladilnim transporterjem, kar zagotavlja visoko kakovost vsakega krofa. Če je zmogljivost večja od 2400 kosov, bo linija za rezanje krofov namesto ekstruderja opremljena z valjčnim rezalnikom.

Ta naprava omogoča hitro in enakomerno čokoladno glaziranje tort, kruha in krofov. Glazer priročno glazira eno celoten zaslon naenkrat. Nahaja se na premičnih kolesih in zahteva malo prostora. Konstrukcija iz nerjavečega jekla in robustna zasnova olajšata čiščenje in zagotavljata trpežen izdelek, ki bo vzdržal leta vsakodnevne uporabe.