Rešitve za krofe
01
Polavtomatski aparat za krofe MD100+ iz nerjavečega jekla 304
Opis izdelka
✔ Oblikovanje:
(1) Polog za krofe za torte, ki se uporablja za samodejno odlaganje testa za krofe za torte v cvrtnik, z različnimi bati lahko naredite različne vrste krofov.
(2) Krofi iz kvasa se režejo s plastičnimi kalupi, ročnimi rezalniki ali strojem za valjanje. Nato položite krofe s krpo za preverjanje na transportni trak, ki bo odnesel krofe v cvrtnik, medtem ko boste krpo za preverjanje odnesli na mizo.
✔ Tekoči trak:
(1) Obračalni tekoči trak za cvrtje je namenjen izdelavi krofov, ki jih je treba ocvreti na spodnji strani, nato pa jih bomo obrnili in ocvrli na drugi strani, kot so krožni krofi, 'staromodni' krofi, francoski krofi in krofi, vzhajani v kvasu.
(2) Tekoči trak za cvrtje ohranja celoten krof Krinkle ocvrt v olju, kar zagotavlja popolno obliko.
lastnost izdelka
1. Oblikovanje:Z zamenjavo oblikovalnega dela lahko izdelujete krofe v obliki torte ali kvašene krofe.
2. Cvrtje:Cvrtnik z MD100+ je večnamenska oprema. Opremljen je z različnimi deli dodatne opreme, omogoča izdelavo več vrst krofov.
3. Nalaganje:Nakladalnik z regali je namenjen nalaganju 400*600 mm hladilnega žičnatega pladnja za zbiranje krofov po cvrtju.
4. Oljni filter:Da bo cvrtnik v dobrem delovnem stanju, je treba olje redno filtrirati.
Specifikacija
| Vrsta krofa | Ring Cake Donut, French Cruller, Mochi Donut, Ball Donut, Croy Donut |
| Material glavnega okvirja | Nerjaveče jeklo 304 |
| Olje je potrebno | Pribl. 30L |
| Kapaciteta (odvisno od časa) | približno 400-450 kosov/uro pri času cvrtja 90 s, kroglični krof se bo čas povečal, ker en bat 3 kosi |
| Napetost | 1 faza, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| Električna energija | 5,7 kW |
| Dimenzija | 1,316*0,569*0,864 m (krof za torto) 3,125*0,606*0,415m (kvasni krof) |
| Bruto teža | Okoli 100-200 kg |
opis2