Linha de produção de bolos semiautomática
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Máquina depositadora e formadora de massa DEA e DEB
Existem dois tipos de máquinas de pulverização de óleo.
DEA - O modelo de dosador DEA utiliza um sistema de pistão. Ele é montado sobre uma esteira transportadora intermitente, onde as bandejas de cozimento se deslocam. Opcionalmente, pode ter cabeçote de dosador fixo, cabeçote de dosador móvel ou dosador de duas cores. Possui um sistema automático de lavagem CIP para limpar a máquina de forma rápida e eficaz.
Especificação
| Modelo | DEA | DEB |
| Velocidade de depósito | 15-20 vezes/min | 3-6 bandejas/min (tamanho da bandeja 400*600mm) |
| Tensão e frequência | Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional) | Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional) |
| Poder | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Quantidade depositada | 10-100g/vezes, ajustável | Depende do tempo de enchimento. |
| Dimensões (C*L*A) | 2700*1050*1650mm | 2400*990*1650mm |
| Pressão do ar | 0,6-0,8MPa | 0,6-0,8MPa |
| Consumo máximo de ar | 0,5 m³/min (fonte de gás externa) | 0,1 m³/min (fonte de gás externa) |
Operação
1. Preparação:
2. Inicialização do equipamento:
3. Definir parâmetros:
4. Alimentação e moldagem:
5. Monitoramento e ajuste:
Durante o processo de moldagem, monitore atentamente o funcionamento do equipamento e a qualidade do produto. Ajuste os parâmetros de operação do equipamento sempre que necessário para garantir que os bolos moldados atendam aos padrões de qualidade.
Certifique-se de que todos os operadores estejam familiarizados com o manual de operação do equipamento e com os procedimentos de segurança, e prepare as matérias-primas necessárias e as formas para moldagem de bolos.
Ligue a fonte de alimentação de acordo com as instruções do manual de operação e execute um autoteste do equipamento.
Ajuste os parâmetros de funcionamento do equipamento, incluindo tempo, temperatura e pressão, de acordo com o tipo e as especificações do bolo a ser feito.
Coloque os ingredientes do bolo preparados no funil da máquina de moldar, inicie o processo de moldagem e certifique-se de que o molde esteja posicionado e fixado corretamente para evitar desperdício e danos. Existem duas maneiras de moldar bolos bicolor: moldagem da esquerda para a direita e moldagem de cima para baixo.
Durante o processo de moldagem, monitore atentamente o funcionamento do equipamento e a qualidade do produto. Ajuste os parâmetros de operação do equipamento sempre que necessário para garantir que os bolos moldados atendam aos padrões de qualidade.
Recomendações de manutenção
1. Limpeza regular:
Após cada utilização, limpe as superfícies internas e externas do equipamento, especialmente as partes que entram em contato com os alimentos.
Limpe e desinfete os moldes regularmente para evitar contaminação cruzada e problemas de qualidade do produto.
Após cada utilização, limpe as superfícies internas e externas do equipamento, especialmente as partes que entram em contato com os alimentos.
Limpe e desinfete os moldes regularmente para evitar contaminação cruzada e problemas de qualidade do produto.
2. Lubrificação e manutenção:
Verifique regularmente a lubrificação do equipamento para garantir o bom funcionamento das peças mecânicas.descrição2