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Fabricante chinês de confeitaria de chão HI18-F para glacê de chocolate em donuts, para cobertura rápida e uniforme de bolos e pães.
Especificação
| capacidade do material de cobertura | Máx.: 14L |
| Temperatura do chocolate | Aproximadamente 45-50°C |
| padrão de tensão CA | 1 Ph, 220V, 50Hz |
| Energia elétrica geral | Aproximadamente 2 kW |
| Dimensões (C*L*A) | 800*644*1000mm |
| Peso | Aproximadamente 100 kg |
Aplicação do produto
Consulte o manual da máquina. Primeiro, coloque os bolos/rosquinhas assados na bandeja de malha, um de cada vez, e fixe a bandeja no suporte. Após fixá-la, pressione a alavanca. O mecanismo de transmissão levantará a bandeja de glacê. Quando o glacê estiver cobrindo os bolos/rosquinhas, gire a alavanca para abrir a bandeja de malha e retirar os bolos e rosquinhas. Após o uso, limpe a bandeja de malha e coloque-a de volta no suporte.
Principais pontos da instalação da máquina
- 1. Coloque a máquina na oficina; ajuste os pés niveladores para que ela fique nivelada.
- 2. Conecte uma fonte de alimentação (1Ph, 220V) à máquina e ligue-a ao terra.
- 3. Despeje a cobertura na forma de confeitar.
- 4. Ajuste a temperatura para 45-50°C e aqueça o material de cobertura.
Não é necessário adicionar água para aquecer.
Estará pronto para operação e ajustes após todas as etapas acima terem sido concluídas.
Estará pronto para operação e ajustes após todas as etapas acima terem sido concluídas.
Solução de problemas
- 1. Mau funcionamento da máquina: Deve ser realizada uma análise específica para identificar em qual parte da máquina ocorre o mau funcionamento. Verifique, repare e ajuste a máquina de acordo com seus princípios de funcionamento.
- 2. Se encontrar algum bloqueio durante o funcionamento da máquina, pare imediatamente. Verifique e tente novamente.
Lubrificação e manutenção
Regulamentos rigorosos para operação e manutenção são uma garantia importante para o funcionamento normal da máquina e para prolongar sua vida útil.
- 1. Adicione regularmente óleo lubrificante dentro das peças deslizantes (haste guia, bucha guia) para garantir seu bom funcionamento e assegurar que elas se movam suavemente.
- 2. Para garantir a higiene dos alimentos, a máquina deve ser lavada e limpa antes e depois do uso.
Perguntas frequentes (FAQ)
Qual a capacidade de cobertura deste glacê de chocolate para donuts?
A máquina tem uma capacidade máxima de 14 litros (14L) de material de cobertura.
Qual é a temperatura de aquecimento recomendada para a cobertura de chocolate?
A temperatura recomendada para o chocolate em funcionamento deve ser em torno de 45-50°C.
Preciso adicionar água para aquecer a cobertura?
Não, não é necessário adicionar água para aquecer o material de cobertura durante o processo de preparação e aquecimento.
Quais são as normas elétricas exigidas para esta máquina?
Ele opera com uma tensão CA padrão de 1 fase, 220V, 50Hz, com um consumo geral de energia elétrica de aproximadamente 2KW.
Como devem ser feitas as manutenções das partes deslizantes da máquina?
Você deve adicionar óleo lubrificante regularmente dentro das partes deslizantes, especialmente na haste guia e na bucha guia, para garantir o funcionamento e o movimento suaves.
O que devo fazer se a máquina encontrar um bloqueio operacional?
Caso encontre algum bloqueio ou resistência ao operar a máquina, pare imediatamente a operação, verifique o sistema e resolva o bloqueio antes de operar novamente.