Fritadeira chinesa para salgadinhos - Fornecedores e soluções de fritura direto da fábrica para restaurantes e bares.
Especificação
| Modelo | SFA | SFB | SFC |
| Tipo de aquecimento | Elétrica | Petróleo e Gás | Petróleo e Gás |
| Capacidade | 20-50 kg/h | 50-80 kg/h | 20-50 kg/h |
| Capacidade de óleo da fritadeira | 100L | 260L | 100L |
| Tensão e frequência | Trifásico, 380V, 50Hz | Monofásico, 220V, 50Hz | Monofásico, 220V, 50Hz |
| Poder | 20 kW | 8 kW | 5 kW |
| Dimensões (C*L*A) | 1760*890*1100mm | 3468*1311*1218mm | 2800*960*1190mm |
Aplicação de Produção
- Projetada para restaurantes, bares, estádios, supermercados e qualquer lugar onde se sirva comida fresca. Fritura automatizada.
- Para nachos, nuggets de frango, palitos de mussarela, asas de frango apimentadas, coxas de frango, batatas fritas, tempurá, praticamente qualquer coisa que seja frita.
- Os clientes podem observar, incentivar a degustação de amostras e compras no local.
Reparo e manutenção
Verifique se a ligação elétrica, o painel de controlo, os elementos de aquecimento, o controlador de temperatura do óleo e outros componentes estão a funcionar corretamente.
Antes de realizar qualquer reparo, certifique-se de que a fritadeira esteja completamente limpa. A fritadeira precisa ser limpa frequentemente para remover a gordura e os resíduos de alimentos, o que ajuda a manter o equipamento higiênico e funcionando com eficiência. Limpeza regular: Após cada dia de uso, limpe bem a fritadeira, incluindo as superfícies internas e externas. Tome cuidado para não molhar os componentes elétricos durante a limpeza.
Caso sejam encontradas peças danificadas ou desgastadas (como resistências, controladores, etc.), elas devem ser substituídas o mais breve possível.
Troque o óleo regularmente e certifique-se de que o reservatório de óleo e o filtro estejam limpos.
Verifique regularmente as peças mecânicas, como sistemas de transmissão e rolamentos, para garantir que estejam em boas condições de funcionamento. Lubrifique quando necessário.
Perguntas frequentes
Quais opções de aquecimento estão disponíveis para essas fritadeiras comerciais?
Oferecemos configurações de aquecimento elétrico (Modelo SFA) e de aquecimento a óleo/gás (Modelos SFB e SFC) para atender à disponibilidade de energia da sua instalação.
Qual é a capacidade de produção dos modelos SFA, SFB e SFC?
Os modelos SFA e SFC têm uma capacidade de processamento de 20 a 50 kg/h, enquanto o modelo SFB de alta capacidade pode processar de 50 a 80 kg/h.
Essas fritadeiras podem ser usadas para que os clientes possam ver os produtos na área de atendimento ao público?
Sim, essas fritadeiras automáticas são projetadas para serem visuais. Os clientes podem observar o processo de fritura automatizado, o que ajuda a incentivar a degustação e compras por impulso no local.
Quais as especificações elétricas necessárias para a instalação?
O modelo SFA requer uma fonte de alimentação trifásica de 380V, 50Hz (20kW), enquanto os modelos SFB e SFC funcionam com uma fonte monofásica de 220V, 50Hz (8kW e 5kW, respectivamente).
Com que frequência a fritadeira deve ser limpa?
A fritadeira deve ser completamente limpa após cada dia de uso, incluindo todas as superfícies internas e externas. Certifique-se de que as partes elétricas não se molhem durante a limpeza.
Quais são os principais procedimentos de manutenção para o sistema de acionamento?
Inspecione regularmente as peças mecânicas, como os sistemas de transmissão e os rolamentos, para garantir o bom funcionamento e aplique lubrificação quando necessário.