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Máquina de dosagem e formação de massa da China - Fornecedores de fábrica para soluções eficientes de enchimento de massa.
Dois tipos de depositante
Modelo AED
O modelo de dosador DEA é um dosador de pistão. Ele é montado em uma esteira transportadora intermitente por onde as bandejas de cozimento se deslocam. Como opcional, pode ser equipado com cabeçote de dosagem fixo, cabeçote de dosagem móvel ou dosagem bicolor. Possui um sistema automático de lavagem CIP para limpeza rápida e eficaz da máquina.
Modelo DEB
O modelo de dosador DEB foi projetado especificamente para depositar massas em bandejas planas ou para operar em esteiras transportadoras contínuas. É ideal para a deposição de grandes volumes de massa.
Especificação
| Modelo | DEA | DEB |
| Velocidade de depósito | 15-20 vezes/min | 3-6 bandejas/min (tamanho da bandeja 400*600mm) |
| Tensão e frequência | Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional) | Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional) |
| Poder | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Quantidade depositada | 10-100g/vezes, ajustável | Depende do tempo de enchimento. |
| Dimensões (C*L*A) | 2700*1050*1650mm | 2400*990*1650mm |
| Pressão do ar | 0,6-0,8MPa | 0,6-0,8MPa |
| Consumo máximo de ar | 0,5 m³/min (fonte de gás externa) | 0,1 m³/min (fonte de gás externa) |
Operação
1
Preparação: Certifique-se de que todos os operadores estejam familiarizados com o manual de operação do equipamento e com os procedimentos de segurança, e prepare as matérias-primas necessárias e as formas para moldagem de bolos.
2
Inicialização do equipamento: Ligue a fonte de alimentação de acordo com as instruções do manual de operação e execute um autoteste do equipamento.
3
Definir parâmetros: Ajuste os parâmetros de funcionamento do equipamento, incluindo tempo, temperatura e pressão, de acordo com o tipo e as especificações do bolo a ser feito.
4
Alimentação e moldagem: Coloque os ingredientes do bolo preparados no funil da máquina de moldar, inicie o processo de moldagem e certifique-se de que o molde esteja posicionado e fixado corretamente para evitar desperdício e danos. Existem duas maneiras de moldar bolos bicolor: moldagem da esquerda para a direita e moldagem de cima para baixo.
5
Monitoramento e ajuste: Durante o processo de moldagem, monitore atentamente o funcionamento do equipamento e a qualidade do produto. Ajuste os parâmetros de operação do equipamento sempre que necessário para garantir que os bolos moldados atendam aos padrões de qualidade.
Recomendações de manutenção
1
Limpeza regular: Após cada utilização, limpe as superfícies internas e externas do equipamento, especialmente as partes que entram em contato com os alimentos. Limpe e desinfete os moldes de moldagem regularmente para evitar contaminação cruzada e problemas de qualidade do produto.
2
Lubrificação e manutenção: Verifique regularmente a lubrificação do equipamento para garantir o bom funcionamento das peças mecânicas.
Perguntas frequentes
Qual é a principal diferença entre os modelos DEA e DEB?
O DEA é um depositador do tipo pistão montado em um transportador de corrente intermitente, enquanto o DEB foi projetado para bandejas planas ou transportadores contínuos, sendo adequado para deposição de alto volume.
A máquina suporta a produção de bolos bicolor?
Sim, o modelo DEA oferece um cabeçote de deposição bicolor opcional. Ele suporta dois métodos de moldagem: moldagem da esquerda para a direita e moldagem de cima para baixo.
Quão fácil é limpar o modelo DEA?
O modelo DEA está equipado com um sistema automático de lavagem CIP (Clean-In-Place), que permite uma limpeza rápida, eficaz e higiénica da máquina.
Quais são os requisitos de energia para esses depositantes?
Normalmente, ambos os modelos operam com uma fonte de alimentação trifásica de 380V e 50Hz, embora outras especificações possam ser solicitadas como opcionais.
Qual a pressão de ar necessária para o funcionamento?
Tanto o modelo DEA quanto o DEB requerem uma pressão de ar entre 0,6 e 0,8 MPa para funcionar corretamente.
É possível ajustar a quantidade depositada?
Sim, para o modelo DEA, a quantidade é ajustável entre 10 e 100 g por vez. Para o modelo DEB, a quantidade depende das configurações de tempo de enchimento.