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Série CAF - Máquina de Desmoldagem e Desamassamento DMA, DMB e DMC
Soluções para Bolos

Série CAF - Máquina de Desmoldagem e Desamassamento DMA, DMB e DMC

Esta máquina é usada para desenformar os produtos das assadeiras e colocá-los na esteira ou no recipiente de recebimento. Ela pode desenformar diversos produtos, como bolos, croissants e tortas.

  • Velocidade de descompactação 4-6 vezes/min (1-2 bandejas/vez)
  • Tensão e frequência Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional)
  • Poder 2,5 kW
  • Dimensões (C*L*A) 2050*1800mm, o comprimento depende da esteira transportadora.

Três tipos de máquina desmoldante

DMA - O modelo de desmoldador DEA está equipado com um cabeçote móvel motorizado. Dependendo do produto, é possível utilizar cabeçotes com ventosas ou agulhas. Para produtos de diferentes tamanhos, a placa de desmoldagem é facilmente intercambiável. Para necessidades de alta velocidade, a máquina pode ser fornecida com servomotores.
DMB - O modelo desmoldador DEB consiste em virar as assadeiras para retirar os produtos. Inclui uma estrutura, uma esteira para virar as assadeiras e uma esteira para transferir os produtos.
A desmoldadora DMC modelo DEC é equipada com um braço robótico e utiliza programação computadorizada. A gama de sistemas modulares de transferência de produtos proporciona um manuseio preciso e controlado, garantindo a mais alta qualidade do produto final.

Especificação

Modelo

DMA

Velocidade de descompactação

4-6 vezes/min (1-2 bandejas/vez)

Tensão e frequência

Trifásico, 380V, 50Hz (Opcional)

Poder

2,5 kW

Dimensões (C*L*A)

2050*1800mm, o comprimento depende da esteira transportadora.

Pressão do ar

0,6-0,8MPa

Consumo máximo de ar

0,4 m³/min (fonte de gás externa)

Manutenção e suporte

1. Preparação:
Certifique-se de que o desmoldador esteja em uma posição estável e conectado à fonte de energia ou ar comprimido.
Verifique a limpeza da desmoldadora e certifique-se de que a máquina esteja funcionando normalmente.

2. Configure a desmoldadora:
Ajuste o dispositivo da desmoldadora conforme necessário para garantir que ele se adapte ao tamanho e formato da forma de bolo a ser processada.

3. Ligue a desmontadora:
Inicie a desmoldadora de acordo com as instruções de operação da máquina. Normalmente, isso envolve ligar o motor ou o compressor de ar para acionar o dispositivo de desmoldagem ou o sistema de transporte.

4. Operação de desmoldagem:
A desmoldadora irá remover automaticamente o bolo da forma através da placa desmoldadora. Certifique-se de que o processo de desmoldagem seja suave para evitar impactos ou danos adicionais ao bolo.

5. Retire o bolo:
Quando o bolo for retirado da forma e transportado em segurança para o local designado, o operador o colocará na bancada ou esteira transportadora correspondente.

6. Inspeção e ajuste:
Inspecione o bolo removido para garantir sua integridade e boa qualidade. Faça os ajustes e correções necessários, conforme preciso.

7. Limpeza e manutenção:
Após o uso, limpe o dispositivo de desmoldagem, a bancada ou a correia transportadora para garantir que não haja resíduos. Realize regularmente a manutenção e os cuidados com o desmoldador, como lubrificação, limpeza e inspeção dos componentes elétricos.

Observação: A operação de grandes desmoldadores geralmente requer um operador experiente para garantir uma operação eficiente e segura. As condições de cada instalação de panificação podem ser diferentes, portanto, as etapas operacionais e as precauções devem ser ajustadas de acordo com a situação real.

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