Rozwiązania do ciast
Rozpylacz oleju, dozownik, deponier, wtryskiwacz i odolejacz 5 cali
Ta maszyna jest stosowana do produkcji różnych ciast, takich jak babeczki i ciasta kremowe. Najpierw należy wybrać spryskiwacz oleju lub dozownik, a następnie załadować tace na przenośnik, który automatycznie przejdzie do przodu w celu spryskania olejem lub załadowania papierowych kubków, a następnie ułożenia ciasta. Następnie pracownicy zabierają tace do pieca obrotowego w celu pieczenia. Po upieczeniu pracownicy ładują tace z wypiekami do maszyny w celu wstrzyknięcia kremu i wyjęcia z tac. Po wyjęciu z tac puste tace przenoszą się do spryskiwacza oleju w celu kolejnej cyklicznej produkcji.
Specyfikacja
| Prędkość biegu | 15-20 razy/min |
| Ilość rozpylanego oleju | 0,2-6 g/czas, regulowany |
| Ilość odkładanego ciasta | 10-100g/czas, regulowany |
| Wstrzykiwanie ilości | 2-20g/raz, regulowany |
| Prędkość depionowania | 4-6 razy/min (1-2 tacki/raz) |
| Napięcie i częstotliwość | 3 fazy, 380 V, 50 Hz (opcjonalnie) |
| Moc | 16 kW |
| Wymiary (dł.*szer.*wys.) | 8000*2400*1800 mm |
| Ciśnienie powietrza | 0,6-0,8 MPa |
| Maksymalne zużycie powietrza | 2 m³/min (zewnętrzne źródło gazu) |
Działanie
1. Przygotowanie spryskiwacza oleju:
3. Spryskaj formę:
4. Upuszczenie kubka:
5. Karmienie i formowanie:
6. Przygotuj maszynę napełniającą:
7.Napełnij farszem:
9. Wyjmij ciasto:
Gdy ciasto zostanie wyjęte z formy i bezpiecznie przetransportowane do wyznaczonego miejsca, osoba zajmująca się depaningiem umieści je na odpowiednim stole roboczym lub taśmociągu.
Napełnij pojemnik lub dyszę rozpylacza oleju, zwykle pojemnik środkiem smarnym, w zależności od modelu i konstrukcji rozpylacza oleju.
2. Regulacja oprysku:
W zależności od rozmiaru i kształtu formy do ciasta należy dostosować wzór natrysku i intensywność natrysku oleju za pomocą spryskiwacza, aby zapewnić równomierne pokrycie powierzchni formy.
Skieruj dyszę spryskiwacza na wewnętrzną powierzchnię formy do ciasta, zachowaj odpowiednią odległość i równomiernie rozpyl olej kuchenny lub smar. Możesz obracać lub przesuwać formę, aby smar równomiernie pokrył całą jej wewnętrzną ściankę.
Upuszczanie kubków: Maszyna upuszcza wcześniej ułożone kubki ze stosu w ustalonej kolejności i umieszcza je dokładnie w określonej pozycji.
Włóż przygotowane składniki ciasta do leja zasypowego maszyny do formowania, rozpocznij formowanie i upewnij się, że forma jest dokładnie umieszczona i zamocowana, aby uniknąć niepotrzebnych odpadów i uszkodzeń. Istnieją dwa sposoby formowania ciast dwukolorowych: formowanie lewo-prawo i formowanie od góry do dołu.
Wyreguluj i zamontuj głowicę napełniającą lub rurę napełniającą zgodnie z wymaganiami produkcyjnymi i specyfikacją ciasta. Głowicę napełniającą można wymienić lub wyregulować w zależności od rodzaju nadzienia i ciasta.
Przygotuj dużą ilość nadzienia spełniającego normy bezpieczeństwa żywności i wsyp je do leja maszyny napełniającej.
8.Depanner automatycznie usunie go z formy poprzez płytę depannera. Upewnij się, że proces depannera przebiega płynnie, aby uniknąć dodatkowych uderzeń lub uszkodzeń ciasta.
Gdy ciasto zostanie wyjęte z formy i bezpiecznie przetransportowane do wyznaczonego miejsca, osoba zajmująca się depaningiem umieści je na odpowiednim stole roboczym lub taśmociągu.
opis2
kontener div
kontener div