Rozwiązania dla pączków
01
Półautomatyczna maszyna do pączków ze stali nierdzewnej 304 MD100+
Opis produktu
✔ Formowanie:
(1) Urządzenie do automatycznego wkładania ciasta na pączki do frytkownicy. Dzięki różnym tłokom można przygotować różne rodzaje pączków.
(2) Pączki drożdżowe wycina się za pomocą plastikowych foremek, ręcznych wałkowanych wykrawarek lub wałkowanej krajalnicy. Następnie umieszcza się pączki wraz z tkaniną do wyrastania na przenośniku podającym, który przeniesie pączki do frytkownicy, a tkaninę do wyrastania zniesie na stół.
✔ Przenośnik:
(1) Taśmociąg smażalniczy obrotowy służy do produkcji pączków, które najpierw smażone są na dolnej stronie, a następnie obracane i smażone na drugiej stronie, np. pączki okrągłe, pączki „tradycyjne”, pączki francuskie i pączki drożdżowe.
(2) Taśma do głębokiego smażenia utrzymuje cały pączek Krinkle smażony w oleju, co zapewnia jego idealny kształt.
cecha produktu
1. Formowanie:Zmieniając część foremki, możesz przygotować pączki w kształcie ciasta lub pączki fermentowane.
2. Smażenie:Frytkownica MD100+ to urządzenie wielofunkcyjne. Wyposażona w różne akcesoria, umożliwia przygotowanie różnych rodzajów pączków.
3. Ładowanie:Podajnik półkowy służy do załadunku tacki drucianej o wymiarach 400*600 mm, w której zbierane są pączki po usmażeniu.
4. Filtr oleju:Aby utrzymać frytkownicę w dobrym stanie technicznym, olej należy regularnie filtrować.
Specyfikacja
| Rodzaj pączka | Pączek w kształcie pierścienia, pączek francuski, pączek mochi, pączek kulkowy, pączek drożdżowy |
| Materiał ramy głównej | Stal nierdzewna 304 |
| Potrzebny olej | Około 30L |
| Pojemność (zależna od czasu) | około 400-450 szt./godzinę przy smażeniu 90s, pączek kulkowy będzie się smażył wielokrotnie, ponieważ jeden tłok to 3 sztuki |
| Woltaż | 1 faza, 110 V – 240 V, 50/60 Hz. |
| Elektryczność | 5,7 kW |
| Wymiar | 1,316*0,569*0,864 m (pączek) 3,125*0,606*0,415 m (pączek drożdżowy) |
| Masa brutto | Około 100 – 200 kg |
opis2