Gorące produkty
Półautomatyczna maszyna do pączków MD100+ ze stali nierdzewnej 304 - Maszyna do wypieku ciast i pączków drożdżowych od chińskich dostawców i fabryki
Opis produktu
Tworzenie się:
(1) Urządzenie do automatycznego wkładania ciasta na pączki do frytkownicy. Dzięki różnym tłokom można przygotować różne rodzaje pączków.
(2) Pączki drożdżowe są krojone za pomocą plastikowych foremek, ręcznych krajarek rolkowych lub maszyny do krojenia rolkowego. Następnie umieszcza się pączki wraz z tkaniną do rozrostu na przenośniku podającym, który przeniesie pączki do frytkownicy, jednocześnie znosząc tkaninę do rozrostu na stół.
Przenośnik:
(1) Taśmociąg smażalniczy z obrotową krawędzią służy do produkcji pączków, które należy smażyć na dolnej stronie, a następnie obracać i smażyć na drugiej stronie, np. pączki z ciasta francuskiego, pączki „tradycyjne”, pączki francuskie i pączki drożdżowe.
(2) Taśma do smażenia w głębokim tłuszczu utrzymuje cały pączek Krinkle smażony w oleju, co zapewnia jego idealny kształt.
Cechy produktu
1. Formowanie: Dzięki zmianie formy możesz przygotować pączki w kształcie ciasta lub pączki fermentowane.
2. Smażenie: Frytkownica z MD100+ to urządzenie wielofunkcyjne. Wyposażona w różne akcesoria, umożliwia przygotowanie wielu rodzajów pączków.
3. Ładowanie: Podajnik stojakowy służy do załadunku tacki drucianej o wymiarach 400*600 mm, w której zbierane są pączki po usmażeniu.
4. Filtr oleju: Aby utrzymać frytkownicę w dobrym stanie technicznym, olej należy regularnie filtrować.
Specyfikacja
| Rodzaj pączka | Pączek w kształcie pierścienia, pączek francuski, pączek Mochi, pączek kulkowy, pączek drożdżowy |
| Materiał ramy głównej | Stal nierdzewna 304 |
| Potrzebny olej | Około 30 l |
| Pojemność | Około 400-450 szt./godzinę przy smażeniu 90 s (wydajność pączków kulkowych wzrasta przy zastosowaniu tłoków 3-częściowych) |
| Woltaż | 1 faza, 110 V – 240 V, 50/60 Hz. |
| Elektryczność | 5,7 kW |
| Wymiar | 1,316*0,569*0,864m (pączek) / 3,125*0,606*0,415m (pączek drożdżowy) |
| Masa brutto | Około 100 – 200 kg |
Często zadawane pytania
Jakie rodzaje pączków może produkować ta maszyna?
System MD100+ jest niezwykle wszechstronny i może produkować pączki w kształcie pierścieni, pączki francuskie, pączki mochi, pączki kulkowe i pączki drożdżowe.
Czy mogę zamieniać pączki z ciastem na pączki drożdżowe?
Tak. Zmieniając część formującą i używając odpowiedniego przenośnika (obrót lub smażenie w głębokim tłuszczu), można łatwo przełączać się między pączkami drożdżowymi w kształcie ciasta a pączkami drożdżowymi fermentowanymi.
Jaka jest wydajność produkcyjna na godzinę?
Standardowa wydajność wynosi około 400-450 sztuk na godzinę, przy 90-sekundowym czasie smażenia. Wydajność dla pączków kulkowych jest większa, ponieważ tłok może umieścić 3 sztuki na raz.
Czy maszyna nadaje się do użytku komercyjnego?
Zdecydowanie. Główna rama wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304, co zapewnia bezpieczeństwo żywności, trwałość i łatwość czyszczenia w środowiskach przemysłowych.
Jak utrzymywana jest jakość oleju?
System zawiera zintegrowany filtr oleju. Regularne filtrowanie oleju zapewnia optymalną pracę frytkownicy i utrzymuje wysoką jakość smaku pączków.
Jakie są wymagania dotyczące zasilania?
Maszyna jest zasilana napięciem jednofazowym od 110 V do 240 V (50/60 Hz) o całkowitym poborze mocy elektrycznej wynoszącym 5,7 kW.