Kommersiell maskin
01
Halvautomatisk smultringmaskin i rustfritt stål 304 MD100+
Produktbeskrivelse
✔ Forming:
(1) Donuts-beholder brukes til å automatisk legge donuts-røre i frityrkokeren. Med forskjellige stempler kan man lage forskjellige typer donuts.
(2) Gjærdonuts skjæres ut med plastformer, manuelle rullekuttere eller rullekuttermaskin. Legg deretter donutsene med hevekluten på matebåndet, som vil føre donutsene til frityrkokeren mens hevekluten tas ned til bordet.
✔ Transportbånd:
(1) Steketransportøren for snuing brukes til å lage smultringer som må stekes på undersiden og deretter snus og stekes på den andre siden, for eksempel ringkake-smultringer, gammeldagse smultringer, franske crullersmultringer og gjærhevede smultringer.
(2) Frityrtransportøren holder hele Krinkle-smultringen stekt i oljen, og sikrer at formen beholder sin perfekte form.
produktfunksjon
1. Forming: Ved å bytte støpeformen kan du lage kakeformede smultringer eller fermenterte smultringer.
2. Steking: Frityrkokeren med MD100+ er et multifunksjonsutstyr. Utstyrt med forskjellige tilbehørsdeler, kan lage flere typer smultringer.
3. Lasting: Ristlasteren er for lasting av 400 * 600 mm kjølebrett for å samle opp smultringer etter steking.
4. Oljefilter: For å holde frityrkokeren i god stand, bør oljen filtreres regelmessig.
Spesifikasjon
| Smultringtype | Ringkake-smultring, fransk cruller, mochi-smultring, ball-smultring, gjærsmultring |
| Hovedrammemateriale | Rustfritt stål 304 |
| Olje nødvendig | Ca. 30 liter |
| Kapasitet (avhenger av tidspunktet) | rundt 400–450 stk/time på steketid 90 sekunder, balldonuten vil øke tiden fordi ett stempel 3 stk |
| Spenning | 1 fase, 110V–240V, 50/60Hz. |
| Elektrisk kraft | 5,7 kW |
| Dimensjon | 1,316 * 0,569 * 0,864 m (kake-donut) 3,125 * 0,606 * 0,415 m (gjærsmultring) |
| Bruttovekt | Rundt 100–200 kg |
beskrivelse2