Volautomatische taartlijn

Deze complete set apparatuur bestaat uit een deegbeluchtings- en opklopsysteem, een voormengtank, een buffertank, een koelsysteem, enzovoort.

Deze machine heeft een functie voor het verwijderen van slechte eieren en is uitgerust met een apparaat voor het scheiden van eiwit en eigeel. U hoeft de eieren alleen maar handmatig in het weekbad te plaatsen en de machine aan te zetten. De eieren worden vervolgens automatisch geweekt en via een transportband naar de eierbreekzone getransporteerd om daar automatisch te worden gebroken.