Donutoplossingen

De MD100+ is een apparaat waarmee zowel cake- als gistdonuts gemaakt kunnen worden. Het is geschikt voor diverse categorieën en is ideaal voor beginnende ondernemers in de donutmarkt en voor nieuwe of kleine winkels.

Automatisch frituren, omdraaien en koelen met handmatig snijden en glazuren: ons TD300 donutsysteem is het toonaangevende systeem voor de productie van middelgrote donuts. Het omvat een invoertafel, frituurpan, rekkenlader, oliefilter, glazuurmachine en ondersteunende tafels. Uitgerust met een rijskast (inclusief rijsdoeken en trays) kan het worden gebruikt voor de productie van donuts met gistdeeg. Indien uitgerust met een cake-donutdispenser, kan het systeem worden gebruikt voor de productie van cake-donuts.

De DPL-480 wordt gebruikt voor de productie van donuts met gistdeeg, maar ook cake-donuts (deze moeten worden uitgerust met een extruder boven de frituurpan). De donuts worden automatisch direct op de rijsplaten gesneden. Vervolgens worden de platen automatisch door de elektronisch gestuurde rijskast geleid. Daarna worden de gerezen donuts naar de frituurpan gestuurd. De rijskast werkt op een snelheid die is gesynchroniseerd met de frituurpan en de glazuurmachine, waardoor de hoge kwaliteit van elke donut wordt gegarandeerd.

Deze machine is ontworpen voor het maken van hoogwaardige cake-donuts. Hij bestaat uit een donutdoseermachine, een frituurpan en een oliefilter. Er zijn drie doseerkoppen in verschillende maten, om aan de verschillende donutformaten te voldoen. Indien uitgerust met een glazuurlijn, een chocoladecoatinglijn en een UV-lijn, kan het een complete productielijn vormen.

Het injectiesysteem INB-M is semi-automatisch. U plaatst de producten handmatig bij de injectienaalden, waarna de machine automatisch de crème of jam horizontaal in de producten spuit. Dankzij het compacte tafelmodel is het systeem geschikt voor middelgrote en kleine voedingsfabrieken, bakkerijen of kleine werkplaatsen.

Onze DPL-serie donutlijn wordt gebruikt voor de productie van donuts met gistdeeg, met minimale handmatige handelingen en maximale output. De donuts worden automatisch direct op de rijsplaten gesneden. De platen worden vervolgens automatisch door de elektronisch gestuurde rijskast geleid. Daarna worden de gerezen donuts naar de frituurpan gestuurd. De rijskast draait op een snelheid die is gesynchroniseerd met de frituurpan, de glazuurmachine en de koelband, waardoor de hoge kwaliteit van elke donut gegarandeerd is. Bij een capaciteit van meer dan 2400 stuks wordt de lijn uitgerust met een rolsnijder in plaats van een extruder voor het snijden van de donuts.

Onze snackfriteuse is ontworpen voor restaurants, bars, stadions, supermarkten en overal waar verse producten worden geserveerd. Vrijwel alles wat gefrituurd kan worden, zoals tortillachips, kipnuggets, mozzarellasticks, hotwings, drumsticks, chips, tempura, enzovoort. Het model SFA is alleen de friteuse, terwijl de modellen SFB en SFC zijn uitgerust met een aanvoer- en afvoerband. Er zijn geen speciale sterilisatieprocedures nodig voor de bediening; klanten kunnen meekijken, proeven en direct aankopen doen.

Deze machine zorgt voor een snelle en gelijkmatige chocoladeglazuurlaag op taarten, brood en donuts. De machine glazuurt gemakkelijk één volledig oppervlak tegelijk. Hij staat op wieltjes en neemt weinig ruimte in beslag. De roestvrijstalen constructie en het degelijke ontwerp vergemakkelijken het schoonmaken en zorgen voor een duurzaam product dat jarenlang dagelijks gebruik zal doorstaan.