Taartoplossingen
01
CAF-serie - DMA, DMB & DMC ontvorm- en ontkistingsmachine
Drie soorten ontbakmachine
DMA - De ontpitter model DEA is uitgerust met een gemotoriseerde, bewegende kop. Afhankelijk van het product kunnen koppen met zuignappen of naalden worden gebruikt. Voor producten van verschillende afmetingen is de ontpitterplaat eenvoudig te verwisselen. Voor toepassingen met hoge snelheden kan de machine worden geleverd met servomotoren.
DMB - Het ontbakmachine-model DEB kantelt de bakplaten om de producten eruit te halen. Het bestaat uit een frame, een transportband voor het kantelen van de bakplaten en een transportband voor het transporteren van de producten.
DMC - Het DEC-ontpakkingsmodel is uitgerust met een robotarm. Het maakt gebruik van computerprogrammering. De reeks modulaire producttransportsystemen zorgt voor nauwkeurige en gecontroleerde handling, waardoor de hoogste kwaliteit van het eindproduct wordt gegarandeerd.
DMB - Het ontbakmachine-model DEB kantelt de bakplaten om de producten eruit te halen. Het bestaat uit een frame, een transportband voor het kantelen van de bakplaten en een transportband voor het transporteren van de producten.
DMC - Het DEC-ontpakkingsmodel is uitgerust met een robotarm. Het maakt gebruik van computerprogrammering. De reeks modulaire producttransportsystemen zorgt voor nauwkeurige en gecontroleerde handling, waardoor de hoogste kwaliteit van het eindproduct wordt gegarandeerd.
Specificatie
| Model | DMA |
| Ontpansnelheid | 4-6 keer/min (1-2 trays/keer) |
| Spanning en frequentie | 3-fasen, 380V, 50Hz (optioneel) |
| Stroom | 2,5 kW |
| Afmetingen (L*B*H) | 2050*1800 mm, lengte afhankelijk van de transportband |
| Luchtdruk | 0,6-0,8 MPa |
| Maximaal luchtverbruik | 0,4 m³/min (externe gasbron) |
Onderhoud en ondersteuning
1. Voorbereiding:
Zorg ervoor dat de ontkister stabiel staat en is aangesloten op de stroom- of luchttoevoer.
2. Stel de depanner in:
3. Start de ontkistingsmachine:
4. Bediening van de depanner:
5. Verwijder de taart:
6. Inspectie en afstelling:
7. Reiniging en onderhoud:
Opmerking: Het bedienen van grote bakmachines vereist over het algemeen een ervaren operator om een efficiënte en veilige werking te garanderen. De omstandigheden in elke bakkerij kunnen verschillen, dus de bedieningsprocedures en voorzorgsmaatregelen moeten worden aangepast aan de feitelijke situatie.
Zorg ervoor dat de ontkister stabiel staat en is aangesloten op de stroom- of luchttoevoer.
Controleer of de ontvetter schoon is en of de machine normaal functioneert.
Stel het apparaat van de bakvormer naar behoefte af, zodat het zich aanpast aan de grootte en vorm van de te verwerken cakevorm.
Start de ontkistingsmachine volgens de bedieningsinstructies. Dit houdt meestal in dat de motor of luchtcompressor wordt gestart om de ontkistingsmachine of het transportsysteem op te starten.
De ontvormer verwijdert de cake automatisch van de vormplaat via de ontvormplaat. Zorg ervoor dat het ontvormproces soepel verloopt om extra stoten of beschadiging van de cake te voorkomen.
Zodra de cake uit de vorm is gehaald en veilig naar de juiste plek is vervoerd, plaatst de medewerker die de cake uit de vorm haalt hem op de bijbehorende werkbank of transportband.
Controleer de verwijderde taart om er zeker van te zijn dat deze intact en van goede kwaliteit is. Voer indien nodig aanpassingen en correcties uit.
Reinig na gebruik de ontkistingsmachine, de werkbank of de transportband om ervoor te zorgen dat er geen resten achterblijven. Voer regelmatig onderhoud en verzorging uit aan de ontkistingsmachine, zoals smering, reiniging en inspectie van de elektrische componenten.
beschrijving2