Commerciële machine
01
Halfautomatische donutmachine MD100+ van 304 roestvrij staal
Productbeschrijving
✔ Vorming:
(1) Cake donuts doseerapparaat wordt gebruikt om automatisch cake donutbeslag in de frituurpan te doseren; met verschillende doseerapparaten kunnen verschillende soorten donuts worden gemaakt.
(2)Gistdonuts worden uitgesneden met behulp van plastic mallen, handmatige rolsnijders of een rolsnijdermachine. Vervolgens worden de donuts met het rijsdoek op de transportband geplaatst, die de donuts naar de frituurpan brengt terwijl het rijsdoek naar beneden op de tafel wordt gebracht.
✔ Transportband:
(1) De omkeerband voor het frituren is bedoeld voor het maken van donuts die eerst aan de onderkant gefrituurd moeten worden en vervolgens omgedraaid en aan de andere kant gefrituurd, zoals ringcake-donuts, 'ouderwetse' donuts, Franse cruller-donuts en gistdonuts.
(2) De frituurband zorgt ervoor dat de hele Krinkle donut in de olie wordt gefrituurd, waardoor de perfecte vorm behouden blijft.
productkenmerk
1. Vorming: Door het vormpje te veranderen, kun je donuts in de vorm van cake of gefermenteerde donuts maken.
2. Frituren: De frituurpan met MD100+ is een multifunctioneel apparaat. Uitgerust met verschillende accessoires, kan hiermee een verscheidenheid aan donuts worden gemaakt.
3. Laden: De reklader is bedoeld voor het laden van koelrekken van 400 x 600 mm om de gefrituurde donuts op te vangen.
4. Oliefilter: Om de frituurpan in goede werkende staat te houden, moet de olie regelmatig worden gefilterd.
Specificatie
| Donuttype | Ringcake-donut, Franse cruller, mochi-donut, bolvormige donut, gistdonut |
| Hoofdframemateriaal | Roestvrij staal 304 |
| Olie nodig | Ongeveer 30 liter |
| Capaciteit (afhankelijk van het tijdstip) | Ongeveer 400-450 stuks per uur bij een frituurtijd van 90 seconden. Het aantal donutballetjes zal toenemen omdat er 3 stuks per pompje worden gefrituurd. |
| Spanning | 1 fase, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| elektrische energie | 5,7 kW |
| Dimensie | 1,316*0,569*0,864m (cake donut) 3,125*0,606*0,415m (gistdonut) |
| Brutogewicht | Ongeveer 100 – 200 kg |
beschrijving2