Barisan Pengeluaran Kek Automatik Sepenuhnya Siri TA

Siri TA ialah barisan pengeluaran siap guna automatik sepenuhnya yang direka bentuk untuk pembuatan kek perindustrian, sesuai untuk kek beruang, kek cawan, kek kastard dan muffin. Sistem bersepadu ini merangkumi keseluruhan aliran kerja daripada mencampurkan, membentuk dan membakar hinggalah kepada penyahkupan, penyejukan dan pembungkusan, mencapai operasi automatik sepenuhnya daripada memendapkan adunan hinggalah kepada pelepasan produk siap dengan input manual yang minimum.

Di bahagian hadapan, sistem pencampuran pengudaraan berterusan menyediakan adunan. Bahagian pembentukan termasuk penggilapan, penyahsarang cawan kertas, pengendapan doh yang tepat (10–100 g/masa), penyuntikan (2–20 g/masa), hiasan dan peralatan pembentukan biskut pilihan. Ketuhar terowong ini mempunyai teknologi perolakan pembakaran terus dengan suhu maksimum 300°C, digabungkan dengan kawalan suhu dan kelembapan berzon dan kelajuan rantai frekuensi boleh ubah (0–2 m/min). Ini memastikan adunan mentah memasuki ketuhar pada keadaan pembakaran yang optimum, sekali gus mengurangkan masa pembakaran dan penggunaan tenaga dengan ketara. Bahagian penyahsalutan menggunakan sistem jarum atau vakum linear dengan kelajuan maksimum 4 kitaran/min (1–2 dulang/masa). Di hilir, saluran ini bersambung dengan lancar kepada penyejukan UV, penyejukan ambien atau pembekuan letupan, diikuti dengan pembungkusan automatik untuk output akhir.