केक सोल्युशन्स
०१
सीएएफ-ऑइल स्प्रेअर आणि ऑइल कोटिंग मशीन
साच्यांमध्ये योग्य प्रमाणात तेल फवारण्यासाठी OIA हे ऑइल स्प्रेअर मॉडेल वापरले जाते. पेपर कपशिवाय केक बनवण्याची ही पहिली पायरी आहे. यामुळे बेकिंग ट्रेमधून केक सहजपणे डिमॉल्ड करता येतात. फवारणी नोझल्स समायोज्य आहेत आणि वेगवेगळ्या गरजांसाठी बसू शकतात. वेगवेगळ्या साच्यांच्या मध्यरेषेनुसार स्प्रेअर नोझल्स समायोजित करता येतात. वीज आणि गॅस एकत्र करा, खर्च वाचवा.
गोल, अंडाकृती, चौरस, आयत इत्यादी विविध आकारांच्या साच्याच्या ट्रेसाठी योग्य. अचूक तेल फवारणी कोन, साच्याच्या ट्रेमध्ये तेलाचे आण्विक समान रीतीने फवारले जाते.
गोल, अंडाकृती, चौरस, आयत इत्यादी विविध आकारांच्या साच्याच्या ट्रेसाठी योग्य. अचूक तेल फवारणी कोन, साच्याच्या ट्रेमध्ये तेलाचे आण्विक समान रीतीने फवारले जाते.
दोन प्रकारचे ऑइल स्प्रेअर मशीन
OIA - तेल स्प्रेअर मॉडेल OIA साच्यांमध्ये योग्य प्रमाणात तेल फवारण्यासाठी वापरले जाते. कागदी कपशिवाय केक बनवण्याची ही पहिली पायरी आहे. यामुळे बेकिंग ट्रेमधून केक सहजपणे वेगळे करता येतात. स्प्रेअरिंग नोझल समायोज्य आहेत आणि वेगवेगळ्या गरजांसाठी बसू शकतात.
तपशील
| धावण्याचा वेग | १५-२५ वेळा/मिनिट |
| तेल फवारणीचे प्रमाण | ०.२-६ ग्रॅम/वेळ |
| कणिक जमा करण्याचे प्रमाण | १०-१०० ग्रॅम वेळ, समायोजित करण्यायोग्य |
| व्होल्टेज आणि वारंवारता | ३ तास, ३८० व्ही, ५० हर्ट्ज |
| पॉवर | ५.५ किलोवॅट |
| हवेचा दाब | ०.६-०.८ एमपीए |
| जास्तीत जास्त हवेचा वापर | १ चौरस मीटर/मिनिट (बाह्य वायू स्रोत) |
| परिमाण (L*W*H) | ३५००*१०५०*१६५० मिमी |
ऑपरेशन
१. तयारी:
२. तेल फवारणी यंत्र बसवा:
४. साचा फवारणी करा:
केकच्या साच्याच्या आतील पृष्ठभागावर तेल स्प्रेअर ठेवा, योग्य अंतर ठेवा आणि स्वयंपाकाचे तेल किंवा स्नेहक समान रीतीने फवारणी करा. स्नेहक साच्याच्या संपूर्ण आतील भिंतीला समान रीतीने व्यापेल याची खात्री करण्यासाठी तुम्ही साचा योग्यरित्या फिरवू शकता किंवा हलवू शकता.
केकचा साचा स्वच्छ आणि त्यावर कोणतेही अवशेष किंवा तेलाचे डाग नाहीत याची खात्री करा. वापरण्यासाठी स्वयंपाकाचे तेल किंवा विशेष स्प्रे वंगण तयार करा आणि ते अन्न सुरक्षा मानके पूर्ण करत असल्याची खात्री करा.
ऑइल स्प्रेअरच्या मॉडेल आणि डिझाइननुसार, ऑइल स्प्रेअरच्या कंटेनर किंवा नोझलच्या भागामध्ये, सहसा कंटेनरमध्ये वंगण भरा.
३. फवारणी समायोजित करा:
केकच्या साच्याच्या आकार आणि आकारानुसार, साच्याच्या पृष्ठभागावर समान रीतीने लेप करता येईल याची खात्री करण्यासाठी तेल स्प्रेअरच्या स्प्रे पॅटर्न आणि स्प्रे तीव्रतेमध्ये बदल करा.
केकच्या साच्याच्या आतील पृष्ठभागावर तेल स्प्रेअर ठेवा, योग्य अंतर ठेवा आणि स्वयंपाकाचे तेल किंवा स्नेहक समान रीतीने फवारणी करा. स्नेहक साच्याच्या संपूर्ण आतील भिंतीला समान रीतीने व्यापेल याची खात्री करण्यासाठी तुम्ही साचा योग्यरित्या फिरवू शकता किंवा हलवू शकता.
स्नेहन आणि देखभाल
मशीनच्या सामान्य कामकाजासाठी आणि त्याच्या सेवा आयुष्यासाठी ऑपरेशन आणि देखभालीसाठी कठोर नियम ही एक महत्त्वाची हमी आहे.
२. कन्व्हेयर चेनना नियमितपणे थोडेसे वंगण तेल लावा. काम करण्यापूर्वी गाईड रॉड आणि गाईड स्लीव्ह सारख्या स्लाइडिंग भागांना स्वयंपाकाच्या तेलाने ग्रीस करा जेणेकरून ते सुरळीतपणे काम करतील.
१. डिसीलेरेटर आणि कन्व्हेयर स्टेपरमधील लुब्रिकेटिंग ऑइल नियमितपणे तपासा; ठराविक प्रमाणात वेळेत त्यात भर घाला.
३. डबल-बॉडी प्रेशर रेग्युलेटिंग व्हॉल्व्हला वेळेवर तेल आणि एक्झॉस्ट पाण्याने ग्रीस करा जेणेकरून वायवीय घटकांचे सामान्य कार्य सुनिश्चित होईल.
४. अन्नाची स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी, वापरण्यापूर्वी आणि नंतर मशीन धुवावी आणि पुसून स्वच्छ करावी. व्हॉल्व्ह कोर अडकल्यास स्वच्छ करण्यासाठी धातू आणि धाग्याचे उपकरण वापरू नका जे शिवले जाण्याची शक्यता असते.
५. कॅम कंट्रोल डिव्हाइसचे फास्टनिंग बोल्ट सैल आहेत का ते नियमितपणे तपासा.
६. रेशन पंपच्या आतील पिस्टनचे सीलिंग वॉशर खराब झाले आहे की जीर्ण झाले आहे ते नियमितपणे तपासा. जर तसे असेल तर ते वेळेवर बदला.
७. मशीनच्या प्रत्येक भागावर काही बोल्ट सैल आहेत की पडत आहेत ते तपासा. जर तसे असेल तर ते वेळेत घट्ट दुरुस्त करा.
वर्णन२