വാണിജ്യ യന്ത്രം

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉയർത്തിയ ഡോനട്ടുകൾ സ്വയമേവ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനാണ് ഈ യന്ത്രം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ആദ്യം മാവ് കൈകൊണ്ട് നേർത്തതാക്കുക, തുടർന്ന് റോളിംഗ് കട്ടറിന്റെ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അത് യാന്ത്രികമായി മാവ് അമർത്തുകയും മാവ് ലോഡ് ചെയ്യുകയും ഡോനട്ടുകൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യും. റോൾ കട്ടർ മോൾഡ് മാറ്റാവുന്നതും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതുമാണ്, വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഫൂട്ട് സ്വിച്ച് ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച് തൊഴിലാളിയുടെ കൈകൾ കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു.

കേക്ക് ഡോണട്ടുകളും യീസ്റ്റ് ഡോണട്ടുകളും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ് MD100+, വിവിധ വിഭാഗങ്ങൾക്കായി ഇത് ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ ഡോണട്ട് വിപണിയിലും പുതിയതോ ചെറുതോ ആയ കടകളിലും പുതുതായി വരുന്ന സംരംഭകർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

മാനുവൽ കട്ടിംഗും ഗ്ലേസിംഗും ഉപയോഗിച്ച് ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫ്രൈയിംഗ്, ടേൺ-ഓവർ, കൂളിംഗ് എന്നിവയുള്ള ഞങ്ങളുടെ TD300 ഡോണട്ട് സിസ്റ്റം മുൻനിര ഇടത്തരം ഡോണട്ട് ഉൽ‌പാദന സംവിധാനമാണ്. ഇതിൽ ഫീഡിംഗ് ടേബിൾ, ഫ്രയർ, റാക്ക് ലോഡർ, ഓയിൽ ഫിൽട്ടർ, ഗ്ലേസർ, സപ്പോർട്ട് ടേബിളുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രൂഫർ (പ്രൂഫിംഗ് തുണികളും ട്രേകളും ഉൾപ്പെടെ) കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇത് യീസ്റ്റ്-റൈസ്ഡ് ഡോണട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഒരു കേക്ക് ഡോണട്ട് ഡിപ്പോസിറ്റർ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കേക്ക് ഡോണട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഈ സിസ്റ്റം ഉപയോഗിക്കാം.

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉയർത്തിയ ഡോനട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ DPL-480 ഉപയോഗിക്കുന്നു, കേക്ക് ഡോനട്ടുകളും (ഫ്രയറിന് മുകളിൽ എക്‌സ്‌ട്രൂഡർ ഘടിപ്പിക്കണം). ഡോനട്ടുകൾ നേരിട്ട് പ്രൂഫിംഗ് ട്രേകളിലേക്ക് മുറിക്കുന്നു. തുടർന്ന് ട്രേകൾ ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രിത പ്രൂഫറിലൂടെ യാന്ത്രികമായി കൊണ്ടുപോകുന്നു. തുടർന്ന് പ്രൂഫ് ചെയ്ത ഡോനട്ടുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുന്നു. പ്രൂഫർ ഫ്രയറുമായി സമന്വയിപ്പിച്ച വേഗതയിലാണ്, ഗ്ലേസർ, ഓരോ ഡോനട്ടിന്റെയും ഉയർന്ന നിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കേക്ക് ഡോണട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനാണ് ഈ മെഷീൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഇതിൽ ഡോനട്ട് ഡിപ്പോസിറ്റർ, ഫ്രയർ, ഓയിൽ ഫിൽറ്റർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മൂന്ന് വലുപ്പത്തിലുള്ള ഡെപ്പോസിറ്റിംഗ് ഹെഡുകൾ ഉണ്ട്, ഡോനട്ട് വലുപ്പത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. ഗ്ലേസർ, ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ് ലൈൻ, യുവി ലൈൻ എന്നിവ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ ആകാം.

ഇൻജക്ടർ മോഡൽ INB-M സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക് ആണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇൻജക്റ്റിംഗ് സൂചികളിൽ സ്വമേധയാ ഇടുക, തുടർന്ന് മെഷീൻ യാന്ത്രികമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം തിരശ്ചീനമായി നിറയ്ക്കും. ഡെസ്ക്ടോപ്പ് ഘടന, ഇത് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഫുഡ് ഫാക്ടറി, ബേക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത വർക്ക്ഷോപ്പ് എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ DPL സീരീസ് ഡോണട്ട് ലൈൻ, കുറഞ്ഞ മാനുവൽ ഇൻപുട്ടും പരമാവധി ഔട്ട്‌പുട്ടും ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ്-റൈസ്ഡ് ഡോണട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡോണട്ടുകൾ സ്വയമേവ നേരിട്ട് പ്രൂഫിംഗ് ട്രേകളിലേക്ക് മുറിക്കുന്നു. തുടർന്ന് ട്രേകൾ ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രിത പ്രൂഫറിലൂടെ യാന്ത്രികമായി കൊണ്ടുപോകുന്നു. തുടർന്ന് പ്രൂഫ് ചെയ്ത ഡോണട്ടുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുന്നു. പ്രൂഫർ ഫ്രയർ, ഗ്ലേസർ, കൂളിംഗ് കൺവെയർ എന്നിവയുമായി സമന്വയിപ്പിച്ച വേഗതയിലാണ്, ഓരോ ഡോണട്ടിന്റെയും ഉയർന്ന നിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ശേഷി 2400 പീസുകളിൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഡോണട്ടുകൾ മുറിക്കുന്നതിന് എക്സ്ട്രൂഡറിന് പകരം റോളിംഗ് കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ലൈൻ സജ്ജീകരിക്കും.

കേക്കുകൾ, ബ്രെഡ്, ഡോനട്ട്സ് എന്നിവയ്ക്ക് വേഗത്തിലും ഏകീകൃതവുമായ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസിംഗ് ഈ യന്ത്രം നൽകുന്നു. ഐസർ സൗകര്യപ്രദമായി ഒരു സമയം ഒരു മുഴുവൻ സ്‌ക്രീനിൽ ഐസ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചലിക്കാവുന്ന കാസ്റ്ററുകളിലാണ്, വളരെ കുറച്ച് സ്ഥലം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മാണവും ശബ്ദ രൂപകൽപ്പനയും വൃത്തിയാക്കൽ സുഗമമാക്കുകയും വർഷങ്ങളോളം ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് നിലനിൽക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഈടുനിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.