Комерцијална машина
01
304 Полуавтоматска машина за крофни од не'рѓосувачки челик MD100+
Опис на производот
✔ Формирање:
(1) Таложникот за крофни за торта се користи за автоматско таложење на тестото за крофни за торта во фритезата, со различни клипови може да се направат различни видови крофни.
(2) Крофните од квасец се сечат со пластични калапи, рачни секачи за тркалање или машина за сечење тркалање. Потоа ставете ги крофните со крпа за запечатување на транспортерот за снабдување, тој ќе ги однесе крофните до фритезата, додека крпата за запечатување ќе се спушти до масата.
✔ Транспортер:
(1) Превртувачката лента за пржење е за правење крофни кои треба да се пржат од долната страна, а потоа ќе се свртат и ќе се пржат од другата страна, како што се крофни во форма на прстенест колач, крофни „старомодни“, француски крофни и крофни нараснати со квасец.
(2) Транспортерот за длабоко пржење ја држи целата крофна Krinkle пржена во маслото, осигурувајќи ја нејзината совршена форма.
карактеристика на производот
1. Формирање: Со промена на делот за обликување, можете да направите крофни во облик на торта или ферментирани крофни.
2. Пржење: Фритезата со MD100+ е мултифункционална опрема. Опремена со различни додатоци, може да се направат неколку видови крофни.
3. Вчитување: Решеткастиот полнач е наменет за полнење на жичен послужавник за ладење со димензии 400*600 мм за собирање крофни по пржењето.
4. Филтер за масло: За да ја одржувате фритезата во добра работна состојба, маслото треба редовно да се филтрира.
Спецификација
| Тип на крофна | Крофна со прстенест колач, француски крцкав крофна, мочи крофна, крофна со топчиња, крофна со квасец |
| Материјал на главната рамка | Нерѓосувачки челик 304 |
| Потребно масло | Приближно 30 л |
| Капацитет (зависи од времето) | околу 400-450 парчиња/час на време за пржење од 90 секунди, топчестата крофна ќе се зголеми времето бидејќи еден клип 3 парчиња |
| Напон | 1 фаза, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| Електрична енергија | 5,7 kW |
| Димензија | 1,316*0,569*0,864м (крофна за торта) 3,125*0,606*0,415м (крофна од квасец) |
| Бруто тежина | Околу 100-200 кг |
опис2