Donutu risinājumi

Šī mašīna ir paredzēta rauga virtuļu automātiskai veidošanai. Vispirms ar rokām izrullējiet mīklu plāni, pēc tam lieciet to uz rullīša šķīvja. Tas automātiski piespiedīs mīklu, piepildīs miltus un sagriezīs virtuļus. Rullīšu griezēja veidne ir maināma un pielāgojama, var izgatavot dažādus izmērus un formas virtuļus. Kājas slēdža dizains atbrīvo darbinieka rokas vairākām lietām.

MD100+ ir iekārta, kas spēj pagatavot kūku virtuļus un rauga virtuļus, kas paredzēti dažādām kategorijām, un ir piemērota uzņēmējiem, kuri ir jauni virtuļu tirgū, kā arī jauniem vai maziem veikaliem.

Mūsu TD300 donutu sistēma, kas aprīkota ar automātisku cepšanu, apgriešanu un dzesēšanu ar manuālu griešanu un glazēšanu, ir vadošā vidēja izmēra donutu ražošanas sistēma. Tā ietver padeves galdu, fritieri, režģa iekrāvēju, eļļas filtru, glazētāju un atbalsta galdus. Aprīkota ar raudzēšanas skapi (ieskaitot raudzēšanas audumus un paplātes), to var izmantot rauga donutu ražošanai, ja tā ir aprīkota ar kūkas donutu dozatoru, tad sistēmu var izmantot kūkas donutu ražošanai.

DPL-480 izmanto rauga ceptu virtuļu, kā arī kūkas virtuļu ražošanai (virs fritēšanas ierīces jābūt aprīkotam ar ekstrūderi). Virtuļi tiek automātiski sagriezti tieši uz raudzēšanas paplātēm. Pēc tam paplātes automātiski tiek pārvietotas caur elektroniski vadāmu raudzēšanas iekārtu. Pēc tam raudzētie virtuļi tiek nosūtīti cepšanai. Raudzēšanas iekārtas ātrums ir sinhronizēts ar fritēšanas iekārtu un glazūras iekārtu, nodrošinot katra virtuļa augstu kvalitāti.

Šī mašīna ir paredzēta augstas kvalitātes kūku virtuļu ražošanai. Tajā ietilpst virtuļu nogulsnētājs, fritieri un eļļas filtrs. Ir pieejamas 3 dažādu izmēru nogulsnēšanas galviņas, kas atbilst dažādām virtuļu izmēru vajadzībām. Ja tā ir aprīkota ar glazūru, šokolādes pārklāšanas līniju un UV līniju, to var izmantot kā ražošanas līniju.

Inžektora modelis INB-M ir pusautomātisks. Manuāli ievietojiet produktus injicēšanas adatās, pēc tam iekārta automātiski horizontāli iepildīs produktos krējumu vai ievārījumu. Galda konstrukcija padara to piemērotu lietošanai vidējās vai mazās pārtikas rūpnīcās, maiznīcās vai individuālās darbnīcās.

Mūsu DPL sērijas donutu līnija tiek izmantota, lai ražotu rauga donutus ar minimālu manuālo ievadi un maksimālu ražību. Donauti tiek automātiski sagriezti tieši uz raudzēšanas paplātēm. Pēc tam paplātes automātiski tiek pārvietotas caur elektroniski vadāmu raudzēšanas iekārtu. Pēc tam raudzētie donutu tiek nosūtīti cepšanai. Raudzēšanas iekārtas ātrums ir sinhronizēts ar fritēšanas iekārtu, glazūras iekārtu un dzesēšanas konveijeru, nodrošinot katra donuta augstu kvalitāti. Ja jauda pārsniedz 2400 gab., līnija donutu griešanai tiks aprīkota ar rullīšu griezēju ekstrūdera vietā.

Šī ierīce nodrošina ātru un vienmērīgu kūku, maizes un virtuļu šokolādes glazūru. Glazūras ierīce ērti glazē vienu pilnu ekrānu vienlaikus. Tā atrodas uz pārvietojamiem ritenīšiem un aizņem maz vietas. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un stabils dizains atvieglo tīrīšanu un nodrošina izturīgu produktu, kas izturēs daudzus ikdienas lietojumus.