Kūku risinājumi
01
CAF-eļļas smidzinātājs un eļļas pārklāšanas mašīna
Eļļas smidzinātāja modelis OIA tiek izmantots, lai iesmidzinātu pareizo eļļas daudzumu veidnēs. Tas ir pirmais solis, gatavojot kūkas bez papīra formiņām. Tas ļauj viegli izņemt kūkas no cepšanas pannām. Smidzināšanas sprauslas ir regulējamas un piemērotas dažādām vajadzībām. Smidzinātāja sprauslas var regulēt atbilstoši dažādu veidņu centra līnijai. Apvienojiet elektrību un gāzi, ietaupiet izmaksas.
Lieliski piemērots dažādu formu veidņu paplātēm: apaļām, ovālām, kvadrātveida, taisnstūrveida utt. Precīzs eļļas izsmidzināšanas leņķis, eļļas molekula vienmērīgi tiek izsmidzināta veidņu paplātē.
Lieliski piemērots dažādu formu veidņu paplātēm: apaļām, ovālām, kvadrātveida, taisnstūrveida utt. Precīzs eļļas izsmidzināšanas leņķis, eļļas molekula vienmērīgi tiek izsmidzināta veidņu paplātē.
Divu veidu eļļas smidzinātājs
OIA — eļļas smidzinātāja modelis OIA tiek izmantots, lai iesmidzinātu pareizo eļļas daudzumu veidnēs. Tas ir pirmais solis, gatavojot kūkas bez papīra formiņām. Tas ļauj viegli izņemt kūkas no cepšanas pannām. Smidzināšanas sprauslas ir regulējamas un piemērotas dažādām vajadzībām.
Specifikācija
| Skriešanas ātrums | 15–25 reizes/minūtē |
| Eļļas izsmidzināšanas daudzums | 0,2–6 g/reizi |
| Mīklas uzklāšanas daudzums | 10–100 g laiks, regulējams |
| Spriegums un frekvence | 3 fāzes, 380 V, 50 Hz |
| Jauda | 5,5 kW |
| Gaisa spiediens | 0,6–0,8 MPa |
| Maksimālais gaisa patēriņš | 1 m³/min (ārējais gāzes avots) |
| Izmēri (G*P*A) | 3500 * 1050 * 1650 mm |
Darbība
1. Sagatavošana:
2. Uzstādiet eļļas smidzinātāju:
4. Izsmidziniet veidni:
Pavērsiet eļļas smidzinātāju pret kūkas veidnes iekšējo virsmu, ievērojiet atbilstošu attālumu un vienmērīgi izsmidziniet cepamo eļļu vai smērvielu. Varat atbilstoši pagriezt vai pārvietot veidni, lai nodrošinātu, ka smērviela vienmērīgi pārklāj visu veidnes iekšējo sienu.
Pārliecinieties, ka kūkas forma ir tīra un bez atlikumiem vai eļļas traipiem. Sagatavojiet izmantojamo cepamo eļļu vai speciālo smērvielu aerosolu un pārliecinieties, ka tā atbilst pārtikas nekaitīguma standartiem.
Piepildiet eļļas smidzinātāja tvertni vai sprauslas daļu, parasti tvertni, ar smērvielu atbilstoši eļļas smidzinātāja modelim un konstrukcijai.
3. Pielāgojiet izsmidzināšanu:
Atkarībā no kūkas veidnes izmēra un formas, pielāgojiet eļļas smidzinātāja izsmidzināšanas rakstu un smidzināšanas intensitāti, lai nodrošinātu, ka veidnes virsma ir vienmērīgi pārklāta.
Pavērsiet eļļas smidzinātāju pret kūkas veidnes iekšējo virsmu, ievērojiet atbilstošu attālumu un vienmērīgi izsmidziniet cepamo eļļu vai smērvielu. Varat atbilstoši pagriezt vai pārvietot veidni, lai nodrošinātu, ka smērviela vienmērīgi pārklāj visu veidnes iekšējo sienu.
Eļļošana un apkope
Stingri ekspluatācijas un apkopes noteikumi ir svarīga garantija iekārtas normālai darbībai un tās kalpošanas laika pagarināšanai.
2. Regulāri ieeļļojiet konveijera ķēdes ar nelielu daudzumu smēreļļas. Pirms darba ieeļļojiet slīdošās daļas, piemēram, vadotni un vadotnes uzmavu, ar cepamo eļļu, lai nodrošinātu to nevainojamu darbību.
1. Regulāri pārbaudiet smēreļļu palēninātājā un konveijera pakāpienā; laikus papildiniet to līdz noteiktam daudzumam.
3. Laicīgi ieeļļojiet dubultkorpusa spiediena regulēšanas vārstu ar eļļu un izvadiet ūdeni, lai nodrošinātu pneimatisko komponentu normālu darbību.
4. Lai nodrošinātu pārtikas higiēnu, iekārta pirms un pēc lietošanas ir jānomazgā un jānoslauka. Tīrīšanai neizmantojiet metāla un vītņotus instrumentus, kas var atšķetināties, ja vārsta serde iesprūst.
5. Regulāri pārbaudiet sadales vārpstas vadības ierīces stiprinājuma skrūves, lai pārliecinātos, vai tās nav vaļīgas.
6. Regulāri pārbaudiet, vai barības padeves sūkņa virzuļa blīvgredzens nav bojāts vai nodilis. Ja tā, savlaicīgi nomainiet to.
7. Pārbaudiet katru mašīnas daļu, vai nav vaļīgu vai nokritušu skrūvju. Ja tā, savlaicīgi tās cieši pieskrūvējiet.
apraksts2