Pusiau automatinė torto linija
01
CAF-aliejaus purkštuvas ir alyvos dengimo mašina
OIA modelio aliejaus purkštuvas naudojamas reikiamam aliejaus kiekiui įpurkšti į formas. Tai pirmas žingsnis kepant pyragus be popierinių puodelių. Jis leidžia lengvai išimti pyragus iš kepimo skardų. Purkštukų antgaliai yra reguliuojami ir gali būti pritaikyti skirtingiems poreikiams. Purkštukų antgalius galima reguliuoti pagal skirtingų formų centrinę liniją. Sujunkite elektrą ir dujas, sutaupykite išlaidų.
Puikiai tinka įvairių formų liejimo formoms: apvalioms, ovalioms, kvadratinėms, stačiakampėms ir kt. Tikslus alyvos purškimo kampas, alyvos molekulės tolygiai purškiamos liejimo formoje.
Puikiai tinka įvairių formų liejimo formoms: apvalioms, ovalioms, kvadratinėms, stačiakampėms ir kt. Tikslus alyvos purškimo kampas, alyvos molekulės tolygiai purškiamos liejimo formoje.
Dviejų tipų alyvos purkštuvas
OIA – aliejaus purkštuvas, modelis OIA, naudojamas reikiamam aliejaus kiekiui įpurkšti į formas. Tai pirmas žingsnis kepant pyragus be popierinių keksiukų. Jis leidžia lengvai išimti pyragus iš kepimo skardų. Purkštukai yra reguliuojami ir gali būti pritaikyti skirtingiems poreikiams.
Specifikacija
| Bėgimo greitis | 15–25 kartus/min. |
| Alyvos purškimo kiekis | 0,2–6 g/kartą |
| Tešlos užpylimo kiekis | 10–100 g laikas, reguliuojamas |
| Įtampa ir dažnis | 3 fazės, 380 V, 50 Hz |
| Galia | 5,5 kW |
| Oro slėgis | 0,6–0,8 MPa |
| Maksimalus oro suvartojimas | 1 m³/min (išorinis dujų šaltinis) |
| Matmenys (I * P * A) | 3500 * 1050 * 1650 mm |
Operacija
1. Paruošimas:
2. Paruoškite alyvos purkštuvą:
4. Apipurkškite formą:
Nukreipkite aliejaus purkštuvą į vidinį kepimo formos paviršių, laikydamiesi tinkamo atstumo, ir tolygiai purkškite kepimo aliejų arba tepalą. Galite atitinkamai pasukti arba perkelti formą, kad tepalas tolygiai padengtų visą vidinę formos sienelę.
Įsitikinkite, kad kepimo forma yra švari ir be likučių ar aliejaus dėmių. Paruoškite naudotiną kepimo aliejų arba specialų purškiamą tepalą ir įsitikinkite, kad jis atitinka maisto saugos standartus.
Pripildykite alyvos purkštuvo talpyklą arba antgalio dalį, dažniausiai talpyklą, tepalu, atsižvelgdami į alyvos purkštuvo modelį ir konstrukciją.
3. Purškimo reguliavimas:
Pagal kepimo formos dydį ir formą, sureguliuokite aliejaus purkštuvo purškimo modelį ir purškimo intensyvumą, kad formos paviršius būtų tolygiai padengtas.
Nukreipkite aliejaus purkštuvą į vidinį kepimo formos paviršių, laikydamiesi tinkamo atstumo, ir tolygiai purkškite kepimo aliejų arba tepalą. Galite atitinkamai pasukti arba perkelti formą, kad tepalas tolygiai padengtų visą vidinę formos sienelę.
Tepimas ir priežiūra
Griežtos eksploatavimo ir priežiūros taisyklės yra svarbi normalios mašinos veikimo ir jos tarnavimo laiko pailginimo garantija.
2. Reguliariai sutepkite konvejerio grandines trupučiu tepimo alyvos. Prieš pradėdami darbą, sutepkite slankiojančias dalis, tokias kaip kreipiamoji strypas ir kreipiamoji įvorė, kepimo aliejumi, kad jos veiktų sklandžiai.
1. Reguliariai tikrinkite tepimo alyvos lygį lėtintuve ir konvejerio žingsnyje; laiku papildykite jos kiekį.
3. Laiku sutepkite dvigubo korpuso slėgio reguliavimo vožtuvą alyva ir išleiskite vandenį, kad būtų užtikrintas normalus pneumatinių komponentų veikimas.
4. Siekiant užtikrinti maisto higieną, aparatą reikia nuplauti ir nuvalyti prieš naudojimą ir po jo. Valymui nenaudokite metalinių ir srieginių įrankių, kurie gali atsiskirti, jei užstrigtų vožtuvo šerdis.
5. Reguliariai tikrinkite kumštelio valdymo įtaiso tvirtinimo varžtus, ar jie nėra atsilaisvinę.
6. Reguliariai tikrinkite, ar nepažeista ar nesusidėvėjusi dozavimo siurblio stūmoklio sandarinimo poveržlė. Jei taip, laiku ją pakeiskite.
7. Patikrinkite kiekvieną mašinos dalį, ar nėra atsilaisvinusių ar nukritusių varžtų. Jei taip, laiku juos tvirtai pritvirtinkite.
aprašymas2