Толугу менен автоматтык торт линиясы
01
Торт камырын желдетүүчү жабдуулар
1.800 л жана 400 л,SUS304 дат баспас болоттон жасалган аралаштыруучу цистерна, SUS304 дат баспас болоттон жасалган, муздатуучу сууну катмар аралыктан өткөрсө болот; айлануучу кыргыч аралаштыруучу валы жана салыштырмалуу кыймылдуу борбордук аралаштыруучу валы (кош валдуу аралаштыруу режими); өрдөк тумшугунун берүү порту жана коопсуздук тору, тазалоочу шары менен; цистернанын түбүндөгү 63 клапан; дат баспас болоттон жасалган бийиктиги жөнгө салынуучу орнотуучу буттар; аралаштыруучу мотордун кубаттуулугу автоматтык түрдө башкарылат;
2.250 л, SUS304 дат баспас болоттон жасалган аралаштыруу цистернасы, катмарлуу цистерна муздатуучу суудан өткөрүлүшү мүмкүн; кош шар аралаштыргыч бычактар; өрдөк тумшуктун берүү порту, тазалоочу шар менен; цистернанын түбүндөгү 63 клапан; дат баспас болоттон жасалган бийиктиги жөнгө салынуучу орнотуу буттары; аралаштыруу моторунун кубаттуулугу автоматтык түрдө башкарылат.
2.250 л, SUS304 дат баспас болоттон жасалган аралаштыруу цистернасы, катмарлуу цистерна муздатуучу суудан өткөрүлүшү мүмкүн; кош шар аралаштыргыч бычактар; өрдөк тумшуктун берүү порту, тазалоочу шар менен; цистернанын түбүндөгү 63 клапан; дат баспас болоттон жасалган бийиктиги жөнгө салынуучу орнотуу буттары; аралаштыруу моторунун кубаттуулугу автоматтык түрдө башкарылат.
3. Аралаштыруу башкаруусу. Сенсордук экрандуу PLC башкаруу системасы;
4. Түтүктөр жана клапандар. SUS304 дат баспас болоттон жасалган SMS 51 бир катмарлуу түтүктөр жеткирүү насосун жана сактоочу резервуарды туташтырат, алар гигиеналык талаптарга жооп берет;
5. Материалдын деңгээлин аныктоочу аппарат менен жабдылган, материал белгиленген мааниден төмөн болгондо, сигнализация функциясы иштетилет жана машина коргоо үчүн автоматтык түрдө өчүрүлөт.
(1). Дат баспас болоттон жасалган аралаштыруучу челектин көлөмү 150 л, ал эми сактоочу челектин көлөмү 150 л.
(2). Алдын ала аралаштыруу цилиндри кош шарлуу аралаштыруу конструкциясын колдонот, ал материалдарды жогорку ылдамдыкта жана ийкемдүү түрдө аралаштыра алат. Айлануучу аралаштыруу колу жыштыкты өзгөртүүнү башкаруу менен башкарылат.
(3). Муздак суу айлануу катмары жана изоляция катмары эки катмарлуу, ал эми жабдуулардын сырткы дубалында конденсацияланган суу жок.
(4). Пневматикалык разряддоочу клапан орнотулган.
(5). Камчылоочу башында айланма муздатуу системасы каралган.
(6). Жыштык өзгөрткүчтү башкаруу, жөнгө салынуучу ылдамдык жана үзгүлтүксүз дисплей.
(7). Тоюттандыруу насосунун, камчылоочу баштын контроллеринин, техникалык башкаруу пункттарынын, процессти башкаруу пункттарынын, ылдамдыктын, машинанын бузулушунун ж.б. параметрлери сенсордук экранда көрсөтүлөт.
(8). Аралаштыруу системасы жана негизги машинанын кош башкаруу системасы башкаруу жана кош коргоо үчүн ыңгайлуу.
(9). Торт рецептинин параметрлерин жаттап алып, сенсордук экранда сактоого болот, ошондой эле 10го чейин рецептти сактоого болот.
(10). Аба агымын автоматтык түрдө жөнгө салуу.
Техникалык мүнөздөмө
| АТЫ | 1200H | 500H | 300H | 100P |
| Мөмө берүү | 600-1200 кг/саат | 400-700 кг/саат | 100-300 кг/саат | 10-100 кг/саат |
| Сыйымдуулугу | 800л+800л | 400л+400л | 250л+250л | 150 л |
| Кубат | 11 кВт | 11 кВт | 3 кВт | |
| Чыңалуу | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz | 3ph, 380V, 50Hz |
Өндүрүш процесси
1. Жеткирүү көлөмү атайын курулган аралаштыруу цистернасынан башталат жана бардык чийки заттар кол менен партияланат. Рецепт боюнча талап кылынган тартипке жана санга ылайык, алар аралаштыруу цистернасына кол менен киргизилет. Ар кандай материалдарды кошсо болот, ошондой эле сенсордук экранда ар кандай аралаштыруу ылдамдыктарын жана убактысын коюуга болот.
2. Аралаштыруу процесси аяктагандан кийин, жеткирүү насосу күйүп, порошок пастасынын бүтүндөй багын өткөрүп берүү цистернасына куюп берет. Өткөрүү цистернасынын түбүндөгү негизги насос жумуртка пастасын белгиленген өлчөмгө ылайык аралаштыруу башына куюп берет.
сүрөттөмө2