CAFシリーズ
オイルスプレー＆ディスペンサー＆デポジター＆インジェクター＆デパンナー 5インチマシン
この機械は、カップケーキやカスタードケーキなど、さまざまなケーキの製造に適用されます。最初にオイルスプレーまたはディスペンサーのいずれかを選択し、トレイをコンベアに載せます。トレイは自動的にステップウォークして前進し、オイルスプレーまたは紙コップへの積み込みが行われ、その後生地が置かれます。次に、作業員がトレイを回転オーブンに持ち込んで焼き上げます。焼き上がった後、作業員は焼き上がったケーキを載せたトレイを機械に載せ、クリームを注入してパンから取り出します。パンから取り出された後、空のトレイはオイルスプレーに移動し、別の円形生産が行われます。
仕様
| 走行速度 | 15～20時間/分 |
| オイル噴霧量 | 0.2-6g/回、調整可能 |
| 生地投入量 | 10〜100g/回、調整可能 |
| 注入量 | 2〜20g/回、調整可能 |
| デパンニング速度 | 4～6回/分（1～2トレイ/回） |
| 電圧と周波数 | 3相、380V、50Hz（オプション） |
| 力 | 16kW |
| 寸法(長さ*幅*高さ) | 8000*2400*1800mm |
| 気圧 | 0.6～0.8MPa |
| 最大空気消費量 | 2m³/分（外部ガス源） |
手術
1.オイルスプレーをセットします。
3. カビにスプレーする:
4.カップドロップ:
5.給餌と成形：
6.充填機をセットアップします。
7.フィリングを詰める：
9. ケーキを取り出します。
ケーキが型から取り出され、指定された場所まで安全に運ばれると、デパンナーはケーキを対応する作業台またはコンベアベルトに置きます。
オイルスプレーのモデルと設計に応じて、オイルスプレーの容器またはノズル部分（通常は容器）に潤滑剤を充填します。
2. スプレーを調整します。
ケーキ型のサイズと形状に応じて、オイルスプレーのスプレーパターンとスプレー強度を調整し、型の表面に均一にコーティングできるようにします。
オイルスプレーをケーキ型の内側の表面に向け、適切な距離を保ちながら、食用油または潤滑剤を均一にスプレーします。潤滑剤が型の内壁全体に均一に塗布されるように、型を適切に回転させたり動かしたりすることができます。
カップの落下: 機械は、事前に積み重ねられたカップを設定された順序で積み重ねられた状態から落とし、指定された位置に正確に配置します。
準備したケーキの材料を成形機のホッパーに入れて成形プロセスを開始し、成形型が正確に配置され固定されていることを確認し、不要な無駄や損傷を防ぎます。 ダブルカラーケーキの成形には、左右成形と上下成形の2つの方法があります。
生産要件とケーキの仕様に応じて、充填ヘッドまたは充填チューブを調整して取り付けます。充填ヘッドは、さまざまなフィリングとケーキの種類に応じて交換または調整できます。
食品安全基準に適合したフィリングを大量に用意し、充填機のホッパーに充填します。
8.デパナーは、ケーキをデパナー プレートから自動的に型プレートから取り除きます。ケーキへの追加の衝撃や損傷を避けるために、デパナー プロセスがスムーズに行われるようにしてください。
ケーキが型から取り出され、指定された場所まで安全に運ばれると、デパンナーはケーキを対応する作業台またはコンベアベルトに置きます。
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