CAFシリーズ
オイルスプレー＆デポジター＆インジェクター＆デパンナー 4 in 1 マシン
この機械はカスタードケーキの製造に使用されます。トレイを機械に載せると、トレイは自動的に前進し、油を噴霧して生地を置きます。次に、作業員はトレイを回転オーブンに持ち込んで焼き上げます。焼き上がった後、作業員は焼き上がったケーキを載せたトレイを機械に載せ、クリームを注入してパンから取り出します。パンから取り出した後、空のトレイはオイル噴霧機に移動し、別の循環生産を行います。
仕様
| 走行速度 | 15～20時間/分 |
| オイル噴霧量 | 0.2-6g/回、調整可能 |
| 生地投入量 | 10〜100g/回、調整可能 |
| 注入量 | 2〜20g/回、調整可能 |
| 電圧と周波数 | 3相、380V、50Hz（オプション） |
| 力 | 11kW |
| 寸法(長さ*幅*高さ) | 6000*2050*1800mm |
| 気圧 | 0.6～0.8MPa |
| 最大空気消費量 | 2m³/分（外部ガス源） |
手術
1.準備:
2. オイルスプレーをセットアップします。
4. カビにスプレーする:
5.給餌と成形：
6.充填機をセットアップします。
7.フィリングを詰める：
9. ケーキを取り出します。
10.監視と調整：
成形工程中は、設備の動作状態と製品の品質を厳密に監視します。成形されたケーキが品質基準を満たすように、設備の動作パラメータをいつでも調整します。
ケーキ型がきれいで、残留物や油汚れがないことを確認してください。使用する食用油または特別なスプレー潤滑剤を準備し、食品安全基準を満たしていることを確認してください。
オイルスプレーのモデルと設計に応じて、オイルスプレーの容器またはノズル部分（通常は容器）に潤滑剤を充填します。
3. スプレーを調整します。ケーキ型のサイズと形状に応じて、オイルスプレーのスプレーパターンとスプレー強度を調整し、型の表面に均一にコーティングできるようにします。
オイルスプレーをケーキ型の内側の表面に向け、適切な距離を保ちながら、食用油または潤滑剤を均一にスプレーします。潤滑剤が型の内壁全体に均一に塗布されるように、型を適切に回転させたり動かしたりすることができます。
準備したケーキの材料を成形機のホッパーに入れて成形プロセスを開始し、成形型が正確に配置され固定されていることを確認し、不要な無駄や損傷を防ぎます。 ダブルカラーケーキの成形には、左右成形と上下成形の2つの方法があります。
生産要件とケーキの仕様に応じて、充填ヘッドまたは充填チューブを調整して取り付けます。充填ヘッドは、さまざまなフィリングとケーキの種類に応じて交換または調整できます。
食品安全基準に適合したフィリングを大量に用意し、充填機のホッパーに充填します。
8.デパナーは、ケーキをデパナー プレートから自動的に型プレートから取り除きます。ケーキへの追加の衝撃や損傷を避けるために、デパナー プロセスがスムーズに行われるようにしてください。
ケーキが型から取り出され、指定された場所まで安全に運ばれると、デパンナーはケーキを対応する作業台またはコンベアベルトに置きます。
成形工程中は、設備の動作状態と製品の品質を厳密に監視します。成形されたケーキが品質基準を満たすように、設備の動作パラメータをいつでも調整します。
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