ציוד לאוורור בלילת עוגה

פרמטרים טכניים של ציוד 6.100P
(1). נפח חבית הערבוב מפלדת אל-חלד הוא 150 ליטר, ונפח חבית האחסון הוא 150 ליטר.
(2). גליל ערבוב מקדים מאמץ עיצוב ערבוב כפול-כדורי, שיכול לערבב חומרים במהירות גבוהה ובגמישות. זרוע הערבוב המסתובבת מונעת על ידי בקרת המרת תדר.
(3). שכבת סירקולציית המים הקרים ושכבת הבידוד הן דו-שכבתיות, ואין מים מעובה על הדופן החיצונית של הציוד.
(4). מותקן שסתום פריקה פנאומטי.
(5). מערכת קירור במחזור הדם מסופקת בראש ההקצפה.
(6). בקרת ממיר תדרים, מהירות מתכווננת ותצוגה רציפה.
(7). הפרמטרים של משאבת ההזנה, בקר ראש ההקצפה, נקודות הבקרה הטכניות, נקודות בקרת התהליך, המהירות, כשל המכונה וכו' מוצגים כולם על גבי מסך המגע.
(8). מערכת הערבוב ומערכת הבקרה הכפולה של המכונה הראשית נוחות לבקרה והגנה כפולה.
(9). ניתן לשמור את פרמטרי מתכון העוגה ולשמור אותם על מסך המגע, וניתן לאחסן עד 10 מתכונים.
(10). כוונון אוטומטי של זרימת האוויר.

3. האוויר הדחוס והמשאבה הראשית הנשלטת באופן סינכרוני מוזרקים לראש הערבוב בהתאם לכמות שנקבעה במסך המגע של לוח הבקרה הראשי. הרוטור ומחט הסטטור בראש הערבוב מערבבים באופן שווה את האוויר ואת משחת הביצים כדי להשיג את הצפיפות והמבנה הנדרשים. משחת אבקת העוגה המנופחת מועברת מראש הערבוב למכונת מילוי העוגות.