Donut Solutions

MD100+ è un'attrezzatura in grado di produrre ciambelle sia di tipo torta che lievitate, adatta a diverse categorie di prodotti, ed è ideale per imprenditori che si affacciano per la prima volta al mercato delle ciambelle e per negozi nuovi o di piccole dimensioni.

Frittura, rotazione e raffreddamento automatici, con taglio e glassatura manuali: il nostro sistema per ciambelle TD300 è il sistema leader nella produzione di ciambelle di medie dimensioni. Include tavolo di alimentazione, friggitrice, caricatore di carrelli, filtro dell'olio, glassatrice e tavoli di supporto. Dotato di cella di lievitazione (con teli e vassoi per la lievitazione), può essere utilizzato per produrre ciambelle lievitate con lievito di birra; se equipaggiato con un dosatore per ciambelle tipo torta, il sistema può essere utilizzato anche per la produzione di ciambelle tipo torta.

La DPL-480 viene utilizzata per produrre ciambelle lievitate, ma anche ciambelle tipo torta (in questo caso è necessario un estrusore posizionato sopra la friggitrice). Le ciambelle vengono tagliate automaticamente e disposte direttamente sui vassoi di lievitazione. I vassoi vengono poi trasportati automaticamente attraverso la cella di lievitazione a controllo elettronico. Le ciambelle lievitate vengono quindi inviate alla frittura. La velocità della cella di lievitazione è sincronizzata con quella della friggitrice e della glassatrice, garantendo un'elevata qualità di ogni singola ciambella.

Questa macchina è progettata per la produzione di ciambelle di alta qualità. Include un dosatore per ciambelle, una friggitrice e un filtro dell'olio. Sono disponibili 3 diverse dimensioni di testine di dosaggio, per soddisfare le diverse esigenze di dimensioni delle ciambelle. Se dotata di glassatrice, linea di copertura al cioccolato e linea UV, può diventare una linea di produzione completa.

Il modello di iniettore INB-M è semiautomatico. I prodotti vanno posizionati manualmente sugli aghi di iniezione, dopodiché la macchina riempie automaticamente i prodotti con crema o marmellata in orizzontale. Grazie alla sua struttura da tavolo, è adatto all'uso in piccole e medie fabbriche alimentari, panifici o laboratori artigianali.

La nostra linea di produzione di ciambelle serie DPL è progettata per produrre ciambelle lievitate con un minimo intervento manuale e la massima produttività. Le ciambelle vengono tagliate automaticamente e disposte direttamente sui vassoi di lievitazione. I vassoi vengono poi trasportati automaticamente attraverso la cella di lievitazione a controllo elettronico. Successivamente, le ciambelle lievitate vengono inviate alla frittura. La velocità della cella di lievitazione è sincronizzata con quella della friggitrice, della glassatrice e del nastro di raffreddamento, garantendo un'elevata qualità di ogni singola ciambella. Se la capacità produttiva supera i 2400 pezzi, la linea viene equipaggiata con una taglierina a rulli al posto dell'estrusore per il taglio delle ciambelle.

La nostra friggitrice per snack è progettata per ristoranti, bar, stadi, supermercati e ovunque vengano serviti cibi freschi. È adatta alla frittura di quasi tutto ciò che si può friggere: tortilla chips, crocchette di pollo, bastoncini di mozzarella, alette di pollo piccanti, coscette di pollo, patatine fritte, tempura, ecc. Il modello SFA è la sola friggitrice, mentre i modelli SFB e SFC sono dotati di nastro trasportatore di alimentazione e di scarico. Non sono richiesti requisiti specifici per il funzionamento: i clienti possono osservare la frittura, offrendo assaggi e acquisti immediati.

Questa macchina permette di glassare torte, pane e ciambelle in modo rapido e uniforme, ricoprendo con il cioccolato una superficie intera alla volta. È dotata di rotelle e occupa poco spazio. La struttura in acciaio inossidabile e il design robusto facilitano la pulizia e garantiscono un prodotto durevole, destinato a resistere a anni di utilizzo quotidiano.