Macchina commerciale
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Macchina per ciambelle semiautomatica in acciaio inossidabile 304 MD100+
Descrizione del prodotto
✔ Formatura:
(1) Il deposito per ciambelle viene utilizzato per depositare automaticamente l'impasto delle ciambelle nella friggitrice; con diversi stantuffi è possibile realizzare diversi tipi di ciambelle.
(2) Le ciambelle di lievito vengono tagliate utilizzando stampi di plastica, tagliatrici manuali o macchine tagliatrici. Quindi mettono le ciambelle con il telo di lievitazione sul nastro trasportatore di alimentazione, che porterà le ciambelle alla friggitrice mentre il telo di lievitazione viene portato sul tavolo.
✔ Trasportatore:
(1) Il trasportatore di frittura con ribaltamento serve per preparare ciambelle che devono essere fritte sul lato inferiore e poi girate e fritte sull'altro lato, come le ciambelle a ciambella, le ciambelle "vecchio stile", le ciambelle francesi e le ciambelle lievitate con lievito.
(2) Il trasportatore per frittura mantiene l'intera ciambella Krinkle fritta nell'olio, garantendone la forma perfetta.
caratteristica del prodotto
1. Formazione: Cambiando la parte dello stampo, è possibile realizzare ciambelle a forma di torta o ciambelle fermentate.
2. Frittura: La friggitrice MD100+ è un'attrezzatura multifunzione. Dotata di diversi accessori, può preparare diversi tipi di ciambelle.
3. Caricamento: Il caricatore a rack serve per caricare il vassoio di raffreddamento da 400*600 mm per raccogliere le ciambelle dopo la frittura.
4. Filtro dell'olio: Per mantenere la friggitrice in buone condizioni di funzionamento, l'olio deve essere filtrato regolarmente.
Specifica
| Tipo di ciambella | Ciambella a ciambella, ciambella francese, ciambella mochi, ciambella a palla, ciambella al lievito |
| Materiale del telaio principale | Acciaio inossidabile 304 |
| Olio necessario | Circa 30L |
| Capacità (dipende dal tempo) | circa 400-450 pezzi/ora con tempo di frittura di 90 secondi, la ciambella a palla aumenterà i tempi perché uno stantuffo 3 pezzi |
| Voltaggio | Monofase, 110 V – 240 V, 50/60 Hz. |
| Energia elettrica | 5,7 kW |
| Dimensione | 1,316*0,569*0,864 m (ciambella) 3,125*0,606*0,415m (ciambella di lievito) |
| Peso lordo | Circa 100 – 200 kg |
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