01
Snarlfrystir fyrir franskar
Upplýsingar
| Fyrirmynd | SFA | SFB | SFC |
| Upphitunartegund | Rafmagn | Olía Gas | Olía Gas |
| Rými | 20-50 kg/klst | 50-80 kg/klst | 20-50 kg/klst |
| Olíugeta í friturpotti | 100 lítrar | 260 lítrar | 100 lítrar |
| Spenna og tíðni | 3PH, 380V, 50Hz | 1PH, 220V, 50Hz | 1PH, 220V, 50Hz |
| Kraftur | 20 kW | 8 kW | 5 kW |
| Stærð (L * B * H) | 1760 * 890 * 1100 mm | 3468*1311*1218 mm | 2800*960*1190mm |
Framleiðsluumsókn
Hvar sem ferskur matur er borinn fram!
1. Hannað fyrir veitingastaði, bari, leikvanga, stórmarkaði og hvar sem er ferskur matur er borinn fram. Sjálfvirk steiking.
2. Fyrir tortillaflögur, kjúklingabita, mozzarella-stangir, sterka kjúklingavængi, trommuhnetur, kartöfluflögur, tempura, næstum hvað sem er sem steikist á steikingarpönnu.
3. Viðskiptavinir geta horft á, hvatt til sýnishornssmakks og kaupa á staðnum.
1. Hannað fyrir veitingastaði, bari, leikvanga, stórmarkaði og hvar sem er ferskur matur er borinn fram. Sjálfvirk steiking.
2. Fyrir tortillaflögur, kjúklingabita, mozzarella-stangir, sterka kjúklingavængi, trommuhnetur, kartöfluflögur, tempura, næstum hvað sem er sem steikist á steikingarpönnu.
3. Viðskiptavinir geta horft á, hvatt til sýnishornssmakks og kaupa á staðnum.
Viðgerðir og viðhald
Greina vandamál:Athugið hvort rafmagnstenging, stjórnborð, hitunarelement, olíuhitastýring og aðrir íhlutir virki rétt.
Þrif: Áður en viðgerðir eru gerðar skal ganga úr skugga um að djúpsteikingarpotturinn hafi verið vandlega hreinsaður. Þrífa þarf djúpsteikingarpottinn oft til að fjarlægja fitu og matarleifar, sem hjálpar til við að halda búnaðinum hreinum og virkum. Regluleg þrif: Eftir hvern notkunardag skal þrífa djúpsteikingarpottinn vandlega, þar með talið innri og ytri fleti. Gætið þess að rafmagnsíhlutirnir blotni ekki við þrif.
Skiptu um skemmda hluti: Ef einhverjir skemmdir eða slitnir hlutar (eins og hitunarelementar, stýringar o.s.frv.) finnast þarf að skipta þeim út tímanlega.
Olíustjórnun: Skiptið reglulega um olíu og gætið þess að olíutankurinn og sían séu hrein.
lýsing2


