Solusi Kue
01
Mesin Penyemprot & Dispenser & Depositor & Injektor & Pembuka Botol Oli 5 Dalam Satu Mesin
Mesin ini digunakan untuk produksi berbagai jenis kue, seperti cupcake dan kue custard. Pilih penyemprot minyak atau dispenser terlebih dahulu, muat nampan di konveyor, nampan akan secara otomatis bergerak maju untuk penyemprotan minyak atau pemuatan cangkir kertas, dan kemudian pengisian adonan. Kemudian pekerja membawa nampan ke oven putar untuk dipanggang. Setelah dipanggang, pekerja memuat nampan berisi kue yang sudah dipanggang ke mesin untuk injeksi krim dan pelepasan dari cetakan. Setelah pelepasan dari cetakan, nampan kosong dipindahkan ke penyemprot minyak untuk siklus produksi berikutnya.
Spesifikasi
| Kecepatan Lari | 15-20 kali/menit |
| Jumlah Penyemprotan Minyak | 0,2-6g/kali, dapat disesuaikan |
| Jumlah Setoran Adonan | 10-100g/kali, dapat disesuaikan |
| Jumlah Injeksi | 2-20g/kali, dapat disesuaikan |
| Kecepatan Maju | 4-6 kali/menit (1-2 nampan/kali) |
| Tegangan dan Frekuensi | 3 Fase, 380V, 50Hz (Opsional) |
| Kekuatan | 16kW |
| Dimensi (P*L*T) | 8000*2400*1800mm |
| Tekanan udara | 0,6-0,8 MPa |
| Konsumsi Udara Maksimum | 2m³/menit (sumber gas eksternal) |
Operasi
1. Pasang alat penyemprot oli:
3. Semprot cetakan:
4. Jatuhkan cangkir:
5. Pemberian makan dan pembentukan:
6. Siapkan mesin pengisian:
7. Isi isiannya:
9. Angkat kuenya:
Setelah kue dikeluarkan dari cetakan dan diangkut dengan aman ke lokasi yang ditentukan, operator yang bertugas mengeluarkan kue dari cetakan akan meletakkannya di meja kerja atau sabuk konveyor yang sesuai.
Isi wadah atau bagian nosel penyemprot oli, biasanya wadah tersebut, dengan pelumas, sesuai dengan model dan desain penyemprot oli.
2. Sesuaikan penyemprotan:
Sesuaikan pola semprotan dan intensitas semprotan alat penyemprot minyak sesuai dengan ukuran dan bentuk cetakan kue untuk memastikan permukaan cetakan dapat dilapisi secara merata.
Arahkan penyemprot minyak ke permukaan bagian dalam cetakan kue, jaga jarak yang sesuai, dan semprotkan minyak goreng atau pelumas secara merata. Anda dapat memutar atau menggeser cetakan sesuai kebutuhan untuk memastikan pelumas menutupi seluruh dinding bagian dalam cetakan secara merata.
Penjatuhan cangkir: Mesin menjatuhkan cangkir yang telah ditumpuk sebelumnya dari tumpukan sesuai urutan yang telah ditentukan dan menempatkannya secara akurat pada posisi yang telah ditentukan.
Masukkan bahan-bahan kue yang telah disiapkan ke dalam corong mesin pencetak, mulai proses pencetakan, dan pastikan cetakan ditempatkan dan dipasang dengan tepat untuk menghindari pemborosan dan kerusakan yang tidak perlu. Ada dua cara untuk mencetak kue dua warna, yaitu mencetak dari kiri ke kanan dan mencetak dari atas ke bawah.
Sesuaikan dan pasang kepala pengisi atau tabung pengisi sesuai dengan persyaratan produksi dan spesifikasi kue. Kepala pengisi dapat diganti atau disesuaikan sesuai dengan berbagai jenis isian dan kue.
Siapkan isian dalam jumlah besar yang memenuhi standar keamanan pangan dan masukkan ke dalam corong mesin pengisi.
8.Alat penarik kue akan secara otomatis melepaskan kue dari pelat cetakan melalui pelat penarik. Pastikan proses penarik kue berjalan lancar untuk menghindari benturan atau kerusakan tambahan pada kue.
Setelah kue dikeluarkan dari cetakan dan diangkut dengan aman ke lokasi yang ditentukan, operator yang bertugas mengeluarkan kue dari cetakan akan meletakkannya di meja kerja atau sabuk konveyor yang sesuai.
deskripsi2