Produk Terlaris
Pabrik Pemasok China Mesin Pengisi Adonan DEA & DEB dan Mesin Pembentuk Adonan untuk Pengisian Adonan yang Presisi
Dua Tipe Nasabah
DEA: Model mesin penumpuk adonan DEA adalah mesin penumpuk adonan tipe piston. Mesin ini dipasang pada konveyor rantai intermiten tempat baki kue bergerak. Sebagai pilihan tambahan, dapat berupa kepala penumpuk tetap, kepala penumpuk bergerak, atau penumpuk 2 warna. Terdapat sistem pencucian CIP otomatis untuk membersihkan mesin dengan cepat dan efektif.
DEB: Model pengisi DEB dirancang khusus untuk mengisi adonan ke dalam nampan datar atau bekerja pada konveyor yang berjalan terus menerus. Cocok untuk pengisian adonan dalam volume besar.
Spesifikasi
| Model | DEA | DEB |
| Kecepatan Setoran | 15-20 kali/menit | 3-6 baki/menit (ukuran baki 400*600mm) |
| Tegangan dan Frekuensi | 3 Fase, 380V, 50Hz (Opsional) | 3 Fase, 380V, 50Hz (Opsional) |
| Kekuatan | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Jumlah Setoran | 10-100g/kali, dapat disesuaikan | Tergantung pada waktu pengisian |
| Dimensi (P*L*T) | 2700*1050*1650mm | 2400*990*1650mm |
| Tekanan udara | 0,6-0,8 MPa | 0,6-0,8 MPa |
| Konsumsi Udara Maksimum | 0,5 m³/menit (sumber gas eksternal) | 0,1 m³/menit (sumber gas eksternal) |
Operasi
1
Persiapan Pastikan semua operator memahami manual pengoperasian peralatan dan prosedur keselamatan pengoperasian, serta menyiapkan bahan baku dan cetakan kue yang dibutuhkan.
2
Pengoperasian awal peralatan Nyalakan catu daya sesuai dengan petunjuk dalam buku panduan pengoperasian dan lakukan uji mandiri pada peralatan.
3
Atur parameter Atur parameter kerja peralatan, termasuk waktu, suhu, dan tekanan, sesuai dengan jenis dan spesifikasi kue yang akan dibuat.
4
Memberi makan dan membentuk Masukkan bahan-bahan kue yang telah disiapkan ke dalam corong mesin pencetak, mulai proses pencetakan, dan pastikan cetakan ditempatkan dan dipasang dengan tepat untuk menghindari pemborosan dan kerusakan yang tidak perlu. Ada dua cara untuk mencetak kue dua warna, yaitu mencetak dari kiri ke kanan dan mencetak dari atas ke bawah.
5
Pemantauan dan penyesuaian Selama proses pencetakan, pantau dengan cermat status pengoperasian peralatan dan kualitas produk. Sesuaikan parameter pengoperasian peralatan kapan saja untuk memastikan bahwa kue yang dicetak memenuhi standar kualitas.
Rekomendasi Perawatan
Pembersihan rutin Setelah setiap penggunaan, bersihkan permukaan bagian dalam dan luar peralatan, terutama bagian-bagian yang bersentuhan dengan makanan. Bersihkan dan disinfeksi cetakan secara teratur untuk menghindari kontaminasi silang dan masalah kualitas produk.
Pelumasan dan perawatan Periksa pelumasan peralatan secara teratur untuk memastikan bahwa bagian-bagian mekanis berjalan dengan lancar.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa perbedaan utama antara model DEA dan DEB?
Model DEA adalah alat pengisi berbasis piston yang dirancang untuk konveyor rantai intermiten, sedangkan model DEB dirancang khusus untuk mengisi adonan dalam nampan datar atau konveyor kontinu, cocok untuk volume yang lebih besar.
Apakah jumlah setoran dapat disesuaikan pada mesin-mesin ini?
Ya, untuk model DEA, jumlah yang dimasukkan dapat disesuaikan antara 10-100g setiap kali pengisian. Untuk model DEB, jumlahnya bergantung pada pengaturan waktu pengisian.
Bagaimana cara kerja sistem pencucian CIP otomatis pada model DEA?
Sistem Clean-In-Place (CIP) memungkinkan pembersihan komponen internal secara cepat dan efektif tanpa membongkar seluruh mesin, sehingga menjamin standar kebersihan yang tinggi.
Apa saja persyaratan daya dan tekanan udara untuk pengoperasiannya?
Kedua model tersebut umumnya membutuhkan catu daya 3 fase 380V 50Hz dan tekanan udara 0,6-0,8MPa dari sumber gas eksternal.
Apakah mesin ini mendukung pencetakan kue multiwarna?
Ya, model DEA menawarkan kepala pengendapan 2 warna opsional. Manual pengoperasian juga menyebutkan metode pencetakan kiri-kanan dan atas-bawah untuk kue dua warna.
Berapa frekuensi pembersihan yang disarankan?
Dianjurkan untuk membersihkan semua permukaan bagian dalam dan luar, terutama bagian yang bersentuhan dengan makanan, setelah setiap penggunaan. Cetakan harus didesinfeksi secara teratur untuk mencegah kontaminasi.