Rješenja za kolače
01
CAF serija - DMA, DMB i DMC stroj za uklanjanje i vađenje iz kalupa
Tri vrste strojeva za depaniranje
DMA - Model depanera DEA opremljen je motoriziranim pomičnim kliznim glavama. Ovisno o proizvodima, moguće je koristiti glave s vakuumskim čašicama ili iglama. Za proizvode različitih veličina, ploča za depaniranje se lako može zamijeniti. Za potrebe velike brzine, stroj se može isporučiti sa servo motorima.
DMB - Model depanera DEB prevrće limove za pečenje kako bi se s njih skinuli proizvodi. Uključuje okvir, transporter za prevrtanje limova i transporter za prijenos proizvoda.
DMC - Model depanera DEC opremljen je robotskom rukom. Prihvaća računalno programiranje. Raspon modularnih sustava za prijenos proizvoda omogućuje precizno i kontrolirano rukovanje, osiguravajući najvišu kvalitetu konačnog proizvoda.
DMB - Model depanera DEB prevrće limove za pečenje kako bi se s njih skinuli proizvodi. Uključuje okvir, transporter za prevrtanje limova i transporter za prijenos proizvoda.
DMC - Model depanera DEC opremljen je robotskom rukom. Prihvaća računalno programiranje. Raspon modularnih sustava za prijenos proizvoda omogućuje precizno i kontrolirano rukovanje, osiguravajući najvišu kvalitetu konačnog proizvoda.
Specifikacija
| Model | DMA |
| Brzina odlaska | 4-6 puta/min (1-2 pladnja/vrijeme) |
| Napon i frekvencija | 3 faze, 380 V, 50 Hz (opcionalno) |
| Vlast | 2,5 kW |
| Dimenzija (D*Š*V) | 2050*1800 mm, duljina ovisi o transporteru |
| Tlak zraka | 0,6-0,8 MPa |
| Maksimalna potrošnja zraka | 0,4 m³/min (vanjski izvor plina) |
Održavanje i podrška
1. Priprema:
Provjerite je li depanner u stabilnom položaju i spojen na napajanje ili dovod zraka.
2. Postavite depanner:
3. Pokrenite depanner:
4. Rad depanera:
5. Izvadite kolač:
6. Pregled i podešavanje:
7. Čišćenje i održavanje:
Bilješka: Rad velikih depanera općenito zahtijeva iskusnog operatera kako bi se osigurao učinkovit i siguran rad. Uvjeti svake pekare mogu biti različiti, stoga se koraci rada i mjere opreza trebaju prilagoditi stvarnoj situaciji.
Provjerite je li depanner u stabilnom položaju i spojen na napajanje ili dovod zraka.
Provjerite čistoću depanera i uvjerite se da stroj radi normalno.
Podesite uređaj za depaniranje prema potrebi kako biste osigurali da se može prilagoditi veličini i obliku kalupa za torte koji se obrađuje.
Pokrenite depaner prema uputama za uporabu stroja. To obično uključuje pokretanje motora ili zračnog kompresora za pokretanje uređaja za depaner ili transportnog sustava.
Depaner će ga automatski ukloniti s kalupne ploče kroz depaner ploču. Osigurajte da je proces depanera gladak kako biste izbjegli dodatne udarce ili oštećenje kolača.
Kada se kolač izvadi iz kalupa i sigurno preveze na određeno mjesto, osoba koja ga je rastavljala postavit će ga na odgovarajući radni stol ili transportnu traku.
Pregledajte izvađenu tortu kako biste osigurali njezinu cjelovitost i dobru kvalitetu. Po potrebi izvršite potrebne prilagodbe i ispravke.
Nakon upotrebe očistite uređaj za skidanje pare, radni stol ili transportnu traku kako biste bili sigurni da nema ostataka. Redovito provodite održavanje i njegu uređaja za skidanje pare, kao što je podmazivanje, čišćenje i pregled električnih komponenti.
opis2