Rješenja za kolače
01
CAF-Rasprayer ulja i stroj za premazivanje uljem
Model raspršivača ulja OIA koristi se za prskanje prave količine ulja u kalupe. To je prvi korak pri izradi kolača bez papirnatih čašica. Omogućuje jednostavno vađenje kolača iz kalupa za pečenje. Mlaznice za prskanje su podesive i mogu se prilagoditi različitim potrebama. Mlaznice za prskanje mogu se podesiti prema središnjoj liniji različitih kalupa. Kombinirajte struju i plin, uštedite troškove.
Savršeno za kalupe različitih oblika: okrugle, ovalne, kvadratne, pravokutne itd. Točan kut prskanja ulja, molekularno ulje se ravnomjerno raspršuje u kalupu.
Savršeno za kalupe različitih oblika: okrugle, ovalne, kvadratne, pravokutne itd. Točan kut prskanja ulja, molekularno ulje se ravnomjerno raspršuje u kalupu.
Dvije vrste strojeva za raspršivanje ulja
OIA - Raspršivač ulja model OIA koristi se za prskanje prave količine ulja u kalupe. To je prvi korak pri izradi kolača bez papirnatih košarica. Omogućuje jednostavno vađenje kolača iz kalupa za pečenje. Mlaznice za prskanje su podesive i mogu se prilagoditi različitim potrebama.
Specifikacija
| Brzina trčanja | 15-25 puta/min |
| Količina prskanja ulja | 0,2-6 g/vrijeme |
| Količina tijesta za polaganje | Vrijeme 10-100 g, podesivo |
| Napon i frekvencija | 3 faze, 380 V, 50 Hz |
| Vlast | 5,5 kW |
| Tlak zraka | 0,6-0,8 MPa |
| Maksimalna potrošnja zraka | 1 m³/min (vanjski izvor plina) |
| Dimenzija (D*Š*V) | 3500*1050*1650 mm |
Operacija
1. Priprema:
2. Postavite raspršivač ulja:
4. Poprskajte kalup:
Usmjerite raspršivač ulja na unutarnju površinu kalupa za tortu, držite odgovarajuću udaljenost i ravnomjerno poprskajte ulje za kuhanje ili mazivo. Kalup možete okretati ili pomicati na odgovarajući način kako biste osigurali da mazivo ravnomjerno prekrije cijelu unutarnju stijenku kalupa.
Provjerite je li kalup za tortu čist i bez ostataka ili mrlja od ulja. Pripremite ulje za kuhanje ili posebno mazivo u spreju koje ćete koristiti i provjerite ispunjava li standarde sigurnosti hrane.
Napunite spremnik ili mlaznicu raspršivača ulja, obično spremnik, mazivom, prema modelu i dizajnu raspršivača ulja.
3. Podesite prskanje:
Prema veličini i obliku kalupa za tortu, prilagodite uzorak prskanja i intenzitet prskanja ulja raspršivačem kako biste osigurali ravnomjerno premazivanje površine kalupa.
Usmjerite raspršivač ulja na unutarnju površinu kalupa za tortu, držite odgovarajuću udaljenost i ravnomjerno poprskajte ulje za kuhanje ili mazivo. Kalup možete okretati ili pomicati na odgovarajući način kako biste osigurali da mazivo ravnomjerno prekrije cijelu unutarnju stijenku kalupa.
Podmazivanje i održavanje
Strogi propisi za rad i održavanje važno su jamstvo za normalan rad stroja i produljenje njegovog vijeka trajanja.
2. Redovito podmažite lance transportera s malo ulja za podmazivanje. Klizne dijelove poput vodilice i vodilice podmažite uljem za kuhanje prije rada kako biste osigurali njihov nesmetan rad.
1. Redovito provjeravajte ulje za podmazivanje unutar usporivača i koračnog mehanizma transportera; pravovremeno ga nadopunite do određene količine.
3. Podmažite dvostruki ventil za regulaciju tlaka uljem i ispustite vodu s vremena na vrijeme kako biste osigurali normalno funkcioniranje pneumatskih komponenti.
4. Kako bi se osigurala higijena hrane, stroj se mora oprati i obrisati prije i poslije upotrebe. Ne koristite metalne alate i alate za šivanje koncem koji se mogu odvojiti za čišćenje u slučaju da se jezgra ventila zaglavi.
5. Redovito provjeravajte pričvrsne vijke uređaja za upravljanje ekscentrom kako biste vidjeli jesu li labavi.
6. Redovito provjeravajte je li brtvena podloška klipa unutar pumpe za doziranje oštećena ili istrošena. Ako jest, zamijenite je na vrijeme.
7. Provjerite svaki dio stroja ima li labavih ili otpalih vijaka. Ako jesu, na vrijeme ih čvrsto pričvrstite.
opis2