Rješenja za krafne
01
Poluautomatski aparat za krafne MD100+ od nehrđajućeg čelika 304
Opis proizvoda
✔ Formiranje:
(1) Uložak za krafne za kolače koji se koristi za automatsko odlaganje tijesta za krafne za kolače u fritezu, s različitim klipovima mogu se napraviti različite vrste krafni.
(2)Krafne s kvascem režu se pomoću plastičnih kalupa, ručnih rezača ili stroja za rezanje na valjke. Zatim stavite krafne s krpom za provjeru na transportnu traku, koja će odnijeti krafne u fritezu dok će se krpa za provjeru spustiti na stol.
✔ Transportna traka:
(1) Okretna traka za prženje služi za pravljenje krafni koje treba pržiti s donje strane, a zatim će se okrenuti i pržiti s druge strane, poput prstenastih krafni, 'staromodnih' krafni, francuskih krofni i krafni dizanih u kvascu.
(2) Pokretna traka za duboko prženje drži cijelu Krinkle krafnu prženu u ulju, osiguravajući njen savršen oblik.
značajka proizvoda
1. Formiranje:Promjenom kalupnog dijela možete napraviti uštipke u obliku kolača ili kvašene krafne.
2. Prženje:Friteza s MD100+ je višenamjenska oprema. Opremljena različitim dodacima, može napraviti nekoliko vrsta krafni.
3. Učitavanje:Punjač s rešetkom služi za ubacivanje žičane ladice za hlađenje veličine 400*600 mm za skupljanje krafni nakon prženja.
4. Filter ulja:Kako bi friteza bila u dobrom radnom stanju, ulje treba redovito filtrirati.
Specifikacija
| Vrsta krafne | Ring Cake Donut, French Cruller, Mochi Donut, Ball Donut, Donut od kvasca |
| Materijal glavnog okvira | Nehrđajući čelik 304 |
| Potrebno ulje | cca. 30L |
| Kapacitet (ovisi o vremenu) | oko 400-450 komada/sat pri vremenu prženja 90 s, okrugla krafna će se povećati jer jedan klip 3 komada |
| Napon | 1 faza, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| Električna energija | 5,7 kW |
| Dimenzija | 1,316*0,569*0,864m (krafna za tortu) 3,125*0,606*0,415m (krafna s kvascem) |
| Bruto težina | Oko 100-200 kg |
opis2