Komercijalni stroj
01
Poluautomatski stroj za krafne od nehrđajućeg čelika 304 MD100+
Opis proizvoda
✔ Formiranje:
(1) Uređaj za odlaganje krafni koristi se za automatsko odlaganje tijesta za krafne u fritezu, s različitim klipovima mogu se napraviti različite vrste krafni.
(2) Krafne s kvascem režu se pomoću plastičnih kalupa, ručnih rezača s valjcima ili stroja za rezanje s valjcima. Zatim se krafne s krpom za dizanje tijesta stavljaju na transportni trak, koji će ih odnijeti u fritezu, a krpu za dizanje tijesta spustiti na stol.
✔ Transporter:
(1) Transporter za prženje s okretanjem služi za izradu krafni koje se prvo prže s donje strane, a zatim se okreću i prže s druge strane, kao što su prstenaste krafne, 'old fashion' krafne, francuske krafne s tijestom i krafne s kvascem.
(2) Transporter za prženje drži cijeli Krinkle krafni prženim u ulju, osiguravajući njegov savršen oblik.
značajka proizvoda
1. Formiranje: Promjenom dijela za oblikovanje možete napraviti krafne u obliku torte ili fermentirane krafne.
2. Prženje: Friteza s MD100+ je višenamjenski uređaj. Opremljena različitim dodatnim dijelovima, može napraviti nekoliko vrsta krafni.
3. Učitavanje: Rešetkasti utovarivač služi za punjenje posude za hlađenje dimenzija 400*600 mm za skupljanje krafni nakon prženja.
4. Filter ulja: Da bi friteza bila u dobrom radnom stanju, ulje treba redovito filtrirati.
Specifikacija
| Vrsta krafne | Prstenasti krafni, francuski tijesto, mochi krafni, kuglasti krafni, krafni s kvascem |
| Materijal glavnog okvira | Nehrđajući čelik 304 |
| Potrebno ulje | Otprilike 30 l |
| Kapacitet (ovisi o vremenu) | oko 400-450 komada/sat pri vremenu prženja od 90 sekundi, kuglasti krafn će se povećati jer jedan klip ima 3 komada |
| Napon | 1 faza, 110 V – 240 V, 50/60 Hz. |
| Električna energija | 5,7 kW |
| Dimenzija | 1,316*0,569*0,864 m (krafna u obliku torte) 3,125 * 0,606 * 0,415 m (krafna s kvascem) |
| Bruto težina | Oko 100-200 kg |
opis2