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केक बैटर एयरोशन उपकरण
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केक बैटर एयरोशन उपकरण

इस संपूर्ण उपकरण सेट में आटा गूंथने और फेंटने की प्रणाली, एक प्रीमिक्सिंग टैंक, एक बफर स्टोरेज टैंक, एक शीतलन प्रणाली आदि शामिल हैं।

  • नाम 1200एच
  • नाम 500एच
  • नाम 300एच
  • नाम 100पी

1.800 लीटर और 400 लीटर,SUS304 स्टेनलेस स्टील से बना मिक्सिंग टैंक, जिसमें शीतलन जल को इंटरलेयर के माध्यम से प्रवाहित किया जा सकता है; घूर्णनशील स्क्रैपर एजिटेटर शाफ्ट और सापेक्ष गति केंद्र एजिटेटर शाफ्ट (डबल-शाफ्ट मिक्सिंग मोड) के साथ; डकबिल फीड पोर्ट और सुरक्षा जाल, सफाई बॉल के साथ; टैंक के तल पर 63 टैंक बॉटम वाल्व; स्टेनलेस स्टील समायोज्य ऊंचाई वाले माउंटिंग फीट; सरगर्मी मोटर शक्ति स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है।
2.250 लीटर, SUS304 स्टेनलेस स्टील मिक्सिंग टैंक, इंटरलेयर को शीतलन जल से गुजारा जा सकता है; डबल बॉल एजिटेटर ब्लेड; सफाई बॉल के साथ डकबिल फीड पोर्ट; टैंक के तल पर 63 टैंक बॉटम वाल्व; स्टेनलेस स्टील समायोज्य ऊंचाई वाले माउंटिंग फीट; स्टिरिंग मोटर की शक्ति स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है।
3. हिलाने का नियंत्रण। टच स्क्रीन पीएलसी नियंत्रण प्रणाली;
4. पाइप और वाल्व। डिलीवरी पंप और स्टोरेज टैंक को जोड़ने वाले SUS304 स्टेनलेस स्टील SMS 51 सिंगल-लेयर पाइप स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करते हैं;
5. इसमें एक मटेरियल लेवल डिटेक्टर लगा है, जो मटेरियल का स्तर निर्धारित मान से कम होने पर अलार्म बजाता है और सुरक्षा के लिए मशीन को स्वचालित रूप से बंद कर देता है।

6.100P उपकरण के तकनीकी मापदंड
(1). स्टेनलेस स्टील मिक्सिंग बैरल का आयतन 150 लीटर है, और भंडारण बैरल का आयतन 150 लीटर है।
(2). प्री-मिक्सिंग सिलेंडर डबल-बॉल मिक्सिंग डिज़ाइन अपनाता है, जो उच्च गति और लचीलेपन से सामग्रियों को मिला सकता है। घूर्णनशील मिक्सिंग आर्म आवृत्ति रूपांतरण नियंत्रण द्वारा संचालित होता है।
(3). ठंडे पानी के परिसंचरण परत और इन्सुलेशन परत दोहरी परत वाली हैं, और उपकरण की बाहरी दीवार पर संघनित पानी नहीं है।
(4). एक वायवीय डिस्चार्ज वाल्व स्थापित किया गया है।
(5). व्हिपिंग हेड में एक परिसंचारी शीतलन प्रणाली प्रदान की जाती है।
(6). आवृत्ति कनवर्टर नियंत्रण, समायोज्य गति और निरंतर प्रदर्शन।
(7). फ़ीड पंप, व्हिपिंग हेड कंट्रोलर, तकनीकी नियंत्रण बिंदु, प्रक्रिया नियंत्रण बिंदु, गति, मशीन विफलता आदि के पैरामीटर टच स्क्रीन पर प्रदर्शित होते हैं।
(8). मिश्रण प्रणाली और मुख्य मशीन दोहरी नियंत्रण प्रणाली नियंत्रण और दोहरी सुरक्षा के लिए सुविधाजनक है।
(9). केक रेसिपी पैरामीटर को टच स्क्रीन पर याद और संग्रहीत किया जा सकता है, और अधिकतम 10 रेसिपी संग्रहीत की जा सकती हैं।
(10). स्वचालित वायु प्रवाह समायोजन।

विनिर्देश

नाम

1200एच

500एच

300एच

100पी

उपज

600-1200 किलोग्राम/घंटा

400-700 किलोग्राम/घंटा

100-300 किलोग्राम/घंटा

10-100 किलोग्राम/घंटा

क्षमता

800 लीटर + 800 लीटर

400 लीटर + 400 लीटर

250 लीटर + 250 लीटर

150 लीटर

शक्ति

11 किलोवाट

11 किलोवाट

3 किलोवाट

वोल्टेज

3 फेज़, 380V, 50Hz

3 फेज़, 380V, 50Hz

3 फेज़, 380V, 50Hz

3 फेज़, 380V, 50Hz

उत्पादन प्रक्रिया

1. आपूर्ति की शुरुआत विशेष रूप से निर्मित मिश्रण टैंक से होती है, और सभी कच्चे माल को मैन्युअल रूप से तैयार किया जाता है। ऑर्डर और रेसिपी में आवश्यक मात्रा के अनुसार, उन्हें मैन्युअल रूप से मिश्रण टैंक में डाला जाता है। टच स्क्रीन पर विभिन्न सामग्रियां मिलाई जा सकती हैं, और मिश्रण की गति और समय को भी निर्धारित किया जा सकता है।

2. मिश्रण प्रक्रिया पूरी होने पर, डिलीवरी पंप चालू किया जाता है और पाउडर पेस्ट से भरे पूरे टैंक को ट्रांसफर टैंक में पंप किया जाता है। ट्रांसफर टैंक के निचले हिस्से में स्थित मुख्य पंप निर्धारित मात्रा के अनुसार अंडे के पेस्ट को मिक्सिंग हेड तक पंप करता है।

3. मुख्य कंट्रोल पैनल की टच स्क्रीन पर निर्धारित मात्रा के अनुसार, संपीड़ित हवा और समकालिक रूप से नियंत्रित मुख्य पंप द्वारा मिक्सिंग हेड में हवा डाली जाती है। मिक्सिंग हेड में रोटर और स्टेटर नीडल हवा और अंडे के पेस्ट को समान रूप से मिलाकर आवश्यक घनत्व और संरचना प्राप्त करते हैं। फूला हुआ केक पाउडर पेस्ट मिक्सिंग हेड से केक फिलिंग मशीन में भेजा जाता है।
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वर्णन 2

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