वाणिज्यिक मशीन
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304 स्टेनलेस स्टील सेमी-ऑटोमैटिक डोनट मशीन MD100+
उत्पाद वर्णन
✔ गठन:
(1) केक डोनट्स डिपॉजिट का उपयोग स्वचालित रूप से केक डोनट बैटर को फ्रायर में डालने के लिए किया जाता है, विभिन्न प्लंजर के साथ विभिन्न प्रकार के डोनट्स बनाए जा सकते हैं।
(2) यीस्ट डोनट्स को प्लास्टिक मोल्ड, मैनुअल रोलिंग कटर या रोलिंग कटर मशीन का उपयोग करके काटा जाता है। फिर डोनट्स को प्रूफिंग कपड़े के साथ फीडिंग कन्वेयर पर रखा जाता है, यह डोनट्स को फ्रायर तक ले जाएगा जबकि प्रूफिंग कपड़े को टेबल पर नीचे ले जाएगा।
✔ कन्वेयर:
(1) टर्न-ओवर फ्राइंग कन्वेयर डोनट्स बनाने के लिए है जिन्हें नीचे की तरफ तलने की आवश्यकता होती है और फिर उन्हें पलटकर दूसरी तरफ तला जाता है, जैसे रिंग केक डोनट्स, 'ओल्ड फैशन' डोनट्स, फ्रेंच क्रूलर डोनट्स और यीस्ट से बने डोनट्स।
(2) डीप फ्राइंग कन्वेयर पूरे क्रिंकल डोनट को तेल में तलते हुए रखता है, जिससे उसका आकार पूरी तरह से सुनिश्चित होता है।
उत्पाद सुविधा
1. गठन: मोल्डिंग पार्ट को बदलकर आप केक के आकार के डोनट्स या फर्मेंटेड डोनट्स बना सकते हैं।
2. तलना: MD100+ वाला फ्रायर एक बहु-कार्यात्मक उपकरण है। विभिन्न सहायक पुर्जों से लैस होने पर, यह कई प्रकार के डोनट्स बना सकता है।
3. लोडिंग: यह रैक लोडर 400*600 मिमी की कूलिंग वायर ट्रे में डोनट्स को तलने के बाद इकट्ठा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
4. तेल फ़िल्टर: फ्रायर को अच्छी कार्यशील स्थिति में रखने के लिए, तेल को नियमित रूप से छानना चाहिए।
विनिर्देश
| डोनट प्रकार | रिंग केक डोनट, फ्रेंच क्रुलर, मोची डोनट, बॉल डोनट, यीस्ट डोनट |
| मुख्य फ्रेम सामग्री | स्टेनलेस स्टील 304 |
| तेल की आवश्यकता है | लगभग 30 लीटर |
| क्षमता (समय पर निर्भर करती है) | तलने के 90 सेकंड के समय में लगभग 400-450 पीस प्रति घंटा बनेंगे; एक प्लंजर में 3 पीस होने के कारण बॉल डोनट बनाने की संख्या बढ़ जाएगी। |
| वोल्टेज | 1 फेज, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| विद्युत शक्ति | 5.7 किलोवाट |
| आयाम | 1.316*0.569*0.864 मीटर (केक डोनट) 3.125*0.606*0.415 मीटर (यीस्ट डोनट) |
| कुल वजन | लगभग 100 – 200 किलोग्राम |
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